Новогодние сладости: рецепт имбирно-медового печенья "Олененок Рудольф"
Домашнее печенье – это не только вкусное лакомство, а еще и безопасное. Ведь хозяйка всегда знает, какие продукты положила в тесто и уверена в их качестве. А вот с магазинными быть уверенным нельзя. Поэтому Joinfo.com предлагает рецепт вкусного новогоднего печенья под названием "Олененок Рудольф", которое легко приготовить на домашней кухне.
Аппетитное печенье "Олененок Рудольф"
Ингредиенты:
- Мука — 300 грамм
- Мед — 2 столовые ложки
- Сахар — 100 грамм
- Сливочное масло — 100 грамм
- Яйца куриные — 1 штука
- Сода — 1/2 чайной ложки
- Корица молотая — 1 чайная ложка
- Имбирь молотый — 1 чайная ложка
Для глазури
- Драже — 25 штук
- Шоколад — 50 грамм
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
Приготовление:
Перед тем, как начинать готовку, следует достать сливочное масло из холодильника, чтобы оно размягчилось. Пусть полежит около получаса и тогда можно смело приступать. С помощью блендера взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пышности. Добавьте в смесь яйцо и мед. Взбивайте до однородного гладкого состояния.
В отдельной посуде нужно смешать муку, пряности и соду, просеять через сито и соединить две массы вместе. Хорошенько замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить в холодильник минимум на час. Разделить тесто на две части. Одну снова положить в холодильник, а вторую раскатать в пласт толщиной 0.5 сантиметра.
С помощью стакана или чашки следует вырезать круглые печенья, положить их на противень, накрытый пергаментом, и запекать в духовке в течение 7 минут при 180 градусах. Так же поступить со всем тестом. Готовым печеньям дать остыть.
Цветные конфеты (драже), шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, немного остудить и переложить в кондитерский мешок. На каждой печенюшке нужно нарисовать глазки и рожки. А с помощью красных драже сделать носик.
Приятного аппетита!
Для новогодних праздников можно испечь и имбирное печенье. Знаменитая телеведущая Мария Кравцова поделилась рецептом.
Главное фото: Instagram/edimdoma
- Рецепт любимого рождественского десерта королевы Великобритании Елизаветы II
- Творожная запеканка-суфле: рецепт приготовления нежного десерта
- Слойки с творогом и яблоками: как приготовить чудесное лакомство для всей семьи
- Как правильно замораживать и размораживать бисквит: полезные советы от Лизы Глинской