Овсяные блины на молоке – очень вкусное лакомство по рецепту Юлии Высоцкой
Все еще не знаете, что приготовить к полднику домочадцам? Предлагаем воспользоваться отличным рецептом Юлии Высоцкой. Тонкие блины на молоке, да еще и на основе пшеничной и овсяной муки, порадуют каждого, кто их попробует. Joinfo.com расскажет, как их приготовить.
Ингредиенты
- Овсяная мука – 1 стакан;
- Пшеничная мука – 0,5 стакана;
- Молоко – 600 миллиграмм;
- Куриные яйца – 3 штуки;
- Соль – по вкусу (обычно, это одна щепотка).
Как приготовить овсяные блины на молоке?
В первую очередь, следует отметить, что абсолютно все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому заблаговременно позаботьтесь об этом.
- Смешайте пшеничную и овсяную муку в одной миске, затем просейте мучную смесь.
- В отдельной емкости взбейте яйца с солью, но не с помощью блендера, а венчиком. К слову, можно обойтись без сахара, так как овсяная мука на вкус немного сладковата, поэтому лишняя глюкоза ни к чему.
- Добавьте в яичную смесь полстакана молока. Постоянно перемешивания постепенно добавляйте смешанную муку.
- Получив однородную густую массу, накройте миску крышкой и оставьте примерно на минут 35-40, а еще лучше на час.
- По истечению времени добавьте оставшееся молоко и еще раз хорошо перемешайте.
- Жарить блины нужно на хорошо разогретой сковороде. Каждый блин оказавшийся на блюде следует смазать очень тонким слоем сливочного масла.
- Подавать овсяные блины на молоке лучше всего с чаем. К ним рекомендуется добавлять сметану, сгущенку или любой соус на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!
Если вы и ваша семья очень любит необычные блюда из теста, рекомендуем обратить внимание на отменные баклажанные оладьи, рецептом которых также поделилась Юлия Высоцкая. Их готовить не сложно, а по вкусу они существенно отличаются от привычных нам оладий. Не упустите такую возможность, пока летний рынок предлагает нам множество свежих овощей и фруктов!
Фото: edimdoma, photo.99px
