Что приготовить детям на ужин: рецепт вкусных творожных блинов с зеленью

Если вы задались вопросом "Что приготовить детям на ужин?", то Joinfo.com поможет вам найти ответ. Мы предлагаем вам рецепт вкусных и легких блинов из творога и зелени, которые понравятся не только малышам, но и взрослым.

Что приготовить детям на ужин – рецепт творожных блинов

Для приготовления этого легкого и интересного блюда, вам понадобится:

• Творог – 200 грамм
• Кефир – 900 мл
• Вода – 200 мл
• Яйцо – 3 штуки
• Мука – 280 грамм
• Сахар – 1 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Растительное масло – 2 ст. л. (и немного для жарки блинов)
• Укроп – 1 пучок

Приготовление:

В глубокую миску положите творог и немного разомните его картофелемялкой или блендером. Укроп хорошенько промойте, высушите и мелко нарежьте. В творог положите измельченную зелень, сахар, яйца и соль. Тщательно перемешайте. Половину кефира следует влить в полученную массу и еще раз хорошо размешать.

Оставшийся кефир налейте в бутылку, добавьте соду, закройте крышку и взболтайте. Вылейте эту смесь в творожную массу и добавьте растительное масло. Снова тщательно перемешайте. Муку нужно просеять и постепенно вводить в тесто для блинов. Вскипятите воду и в последнюю очередь влейте к остальным ингредиентам и быстро размешайте.

Сковороду нагрейте и смажьте растительным маслом. Обжаривайте блины с двух сторон до румяности, не забывая часто смазывать поверхность сковороды.

Подавайте их к столу горячими, украсить блюдо могут кусочки сыра фета и листья базилика.

Приятного аппетита!

Думаем, вам также будет интересно узнать рецепт необычных картофельных оладей с мясом. Это блюдо тоже можно приготовить детям на ужин.

Главное фото: Instagram/anna_t_cooks