Морковь по-корейски: самый вкусный и быстрый рецепт приготовления пикантной закуски

морковка по-корейски
Морковь по-корейски актуальна и доступна в любое время года. Один из самых популярных салатов станет украшением как праздничного стола, так и обычной трапезы. Как быстро и вкусно приготовить острую морковку?

Яркой закуской с пикантным вкусом и легко узнаваемым ароматом под силу порадовать близких даже начинающему кулинару. Рецепт приготовления морковки по-корейски подскажет Joinfo.com.

Морковь по-корейски: рецепт приготовления

морковка

Фото: pxhere

Основные ингредиенты:

  • морковь – 1 килограмм;
  • сахар – 3 столовых ложки;
  • соль – 1 чайная ложка;
  • молотый кориандр – 1 столовая ложка;
  • уксус – 2 столовых ложки;
  • черный молотый перец – 0,5 чайной ложки;
  • красный молотый перец – щепотка;
  • чеснок – 5 зубчиков;
  • растительное масло – 100-150 грамм.
закуска

Фото: pxhere

Пошаговое приготовление:

  1. Морковь натереть на специальной терке. Если внешний вид не принципиален, а хочется побаловать себя вкусом, тогда подойдет и обычная терка.
  2. Посыпать измельченный овощ всеми указанными специями, хорошенько помять и перемешать руками.
  3. Выложить в миску, добавить уксус, пропущенные через пресс зубчики чеснока. Хорошо перемешать.
  4. Растительное масло закипятить и залить им морковку. Еще раз хорошо перемешать полученную смесь.
морковь по-корейски

Фото: Инстаграм @ eurofooddeli_goldcoast

Вкусная и ароматная морковь по-корейски готова! Приятного аппетита!

И если уж начали готовить, не останавливайтесь на достигнутом! Отличным дополнением к пряном закуске станет чудесный зефир из черной смородины. Такие кулинарные подвиги порадуют всех домашних и подарят отличное настроение после суматошного дня!

Главное фото: Инстаграм @ alla.knows