Идеальные блинчики для вкусного завтрака: простой рецепт на все случаи жизни

Для тех, кто любит вкусные и легкие в приготовлении блины, в преддверии Масленицы советуем попробовать рецепт «Идеальных блинчиков». Это универсальное блюдо на все случаи жизни, считает Joinfo.com. Ведь их вкус меняется в зависимости, от начинки которую вы выберете.

Простой рецепт любимых блинов

Ингредиенты:

Молоко – 500 мл.

Мука – 200 г.

Яйца – 3 штуки.

Растительное масло – 2 ст. ложки.

Сахар и соль – по 2 ст. ложки.

Сливочное масло – 100 г.

Приготовление:

1. Для начала вам понадобятся молоко и яйца комнатной температуры. Лучше вынуть их из холодильника заранее.

2. Смешайте яйца с сахаром и солью. Взбейте.

3. К этим ингредиентам добавьте 150 мл. молока и взбейте до однородной массы. При возможности используйте миксер.

4. Затем добавьте муку. Не забудьте ее просеять и опять смешайте до однородности.

5. После этого добавьте оставшееся молоко. Вновь перемешайте.

6. В конце – растительное масло и снова перемешать.

7. Жарьте блины на среднем огне. Предварительно хорошо разогрейте сковороду. Затем каждый блин смажьте сливочным маслом.

В чем их секрет? Это действительно идеальные блины для любой начинки. Легкая сладость только подчеркнет их вкус с различными вареньями и даже соленая начинка заиграет новым вкусом.

Если вы считаете, что блины можно есть только с привычной начинкой - вы ошибаетесь. Их можно использовать и для более сложного, но не менее вкусного блюда - блинной запеканки с курицей.

Главное фото: pexels

Фото: pexels