Top.Mail.Ru

Творожные шарики: рецепт нежного и ароматного лакомства которое напоминает вкус детства

Если вы не знаете, что бы такого сделать к чаю, предлагаем приготовить творожные шарики. Рецепт этой нежной сладости не так и сложен, а результат точно того стоит. К тому же многим это лакомство наверняка знакомо еще с детства.
творожные шарики

Этот быстрый в приготовлении и очень вкусный десерт украсит любой стол. Творожные шарики, рецепт которых Joinfo.com предлагает взять на заметку, точно порадуют ваших домочадцев — ведь лакомство получается таким нежным и пористым, при этом буквально тает во рту.

Творожные шарики: рецепт

Ингредиенты:

  • Творог — 200 грамм
  • Мука — 1,5-2 стакана
  • Яйцо — 1 штука
  • Сахар — 2-4 столовые ложки (или по вкусу)
  • Ванильный сахар — щепотка
  • Уксус — 1 чайная ложка
  • Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
  • Растительное масло для жарки — 1-2 стакана
  • Соль по вкусу.

творожные шарики

Фото: Инстаграм snezhinka_natasha91

Приготовление:

Яйцо необходимо взбить, добавив сахар, ванильный сахар и соль. Погасите соду уксусом и добавьте вместе с творогом к яйцу, все хорошо перемешайте. Понемногу добавляйте к смеси муку, постепенно формируя тесто для творожных шариков. По консистенции оно не должно быть слишком жидким или слишком густым.

Осталось скатать из него шарики — ориентируйтесь на размеры грецких орехов, в этом случае пончики получатся как раз необходимого объема. В процессе формирования шариков можно смазывать руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.

Обжаривайте шарики в казане на растительном масле. Обратите внимание: масло должно быть предварительно хорошо разогретым, а вот готовить на нем пончики можно, выставив на плите медленный огонь. В противном случае лакомство может приготовиться снаружи, приобретя коричневый цвет, а внутри будет сырое тесто, чего нельзя допустить.

Готовые творожные шарики поместите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира. По желанию перед подачей можно присыпать их сахарной пудрой.

творожные шарики

Фото: Инстаграм lilichka_di

Возможно, вас заинтересует еще один рецепт десерта. Ранее мы рассказали, как приготовить нежный творожно-яблочный пирог. Причем, готовится это лакомство очень быстро, съедается молниеносно.

Главное фото: Инстаграм nadezdavarenievna


Ищите больше по теме: