Творожные шарики: рецепт нежного и ароматного лакомства которое напоминает вкус детства

Этот быстрый в приготовлении и очень вкусный десерт украсит любой стол. Творожные шарики, рецепт которых Joinfo.com предлагает взять на заметку, точно порадуют ваших домочадцев — ведь лакомство получается таким нежным и пористым, при этом буквально тает во рту.
Творожные шарики: рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 200 грамм
- Мука — 1,5-2 стакана
- Яйцо — 1 штука
- Сахар — 2-4 столовые ложки (или по вкусу)
- Ванильный сахар — щепотка
- Уксус — 1 чайная ложка
- Сода пищевая — 0,5 чайной ложки
- Растительное масло для жарки — 1-2 стакана
- Соль по вкусу.
Фото: Инстаграм snezhinka_natasha91
Приготовление:
Яйцо необходимо взбить, добавив сахар, ванильный сахар и соль. Погасите соду уксусом и добавьте вместе с творогом к яйцу, все хорошо перемешайте. Понемногу добавляйте к смеси муку, постепенно формируя тесто для творожных шариков. По консистенции оно не должно быть слишком жидким или слишком густым.
Осталось скатать из него шарики — ориентируйтесь на размеры грецких орехов, в этом случае пончики получатся как раз необходимого объема. В процессе формирования шариков можно смазывать руки растительным маслом, чтобы тесто не прилипало.
Обжаривайте шарики в казане на растительном масле. Обратите внимание: масло должно быть предварительно хорошо разогретым, а вот готовить на нем пончики можно, выставив на плите медленный огонь. В противном случае лакомство может приготовиться снаружи, приобретя коричневый цвет, а внутри будет сырое тесто, чего нельзя допустить.
Готовые творожные шарики поместите на бумажные салфетки, чтобы избавиться от жира. По желанию перед подачей можно присыпать их сахарной пудрой.
Фото: Инстаграм lilichka_di
Возможно, вас заинтересует еще один рецепт десерта. Ранее мы рассказали, как приготовить нежный творожно-яблочный пирог. Причем, готовится это лакомство очень быстро, съедается молниеносно.
Главное фото: Инстаграм nadezdavarenievna