Рецепты праздничных салатов: красивые и очень вкусные блюда для торжеств
И тут всё зависит от сложности и количества компонентов. Простые рецепты праздничных салатов могут чуть ли не еженедельно готовиться, просто потому, что это вкусно. А ради более сложных придётся как следует попотеть. И Joinfo.com сейчас расскажет вам о некоторых из таких блюд.
Салат «Подкова на счастье»
- Двести грамм крабовых палочек или крабового мяса
- Триста грамм авокадо
- Двести грамм сыра
- Два яйца
- Пять столовых ложек красной икры
- Майонез, специи, соль, перец
Крайне простой рецепт праздничного салата, но слегка дороговатый. Мясо краба и икра – продукты не на каждый день. Яйца отвариваем и натираем на мелкой тёрке. Сыр – аналогично. Краб мелко нарезается, как и авокадо. Его, кстати, нужно очистить от кожуры заранее. Далее выкладываем на большой тарелке слой яиц в виде подковы, смазываем майонезом. Слой краба и майонез. Слой авокадо и опять же майонез. Икра и куда же без майонеза. А поверх всего этого – слой сыра. В идеале, салат должен хотя бы полчаса настояться в холодильнике перед подачей на стол. Жирно, вкусно, «богато».
Салат «Гранатовый»
- Триста грамм куриного филе
- Две средних луковицы
- Три средних картофелины
- Две средних свеклы
- Пятьдесят грамм грецких орехов
- Один гранат
- Соль, перец, майонез
Очень красивый и довольно полезный рецепт праздничного салата. Курицу отвариваем до готовности, картофель и свеклу – тоже. Мелко нарезаем лук, филе. Обжариваем их на сковороде до золотистого оттенка. Параллельно натираем на мелкой тёрке варёную свёклу и отдельно – картофель. Орехи измельчаем в блендере, смешиваем со свеклой. Далее берём большое блюдо, ставим в его центр стакан, а вокруг него – выкладываем слой картошки, который смазываем майонезом. Затем слой курицы с ним же, слой свеклы на аналогичных условиях. А на всё это великолепие выкладываем зёрна граната.
Салат «Новогодний»
- Триста грамм куриного филе
- Пять яиц
- Двести грамм чернослива
- Сто грамм грецких орехов
- Сто грамм сыра
- Майонез, соль
Отличный рецепт вкусного праздничного салата, который не требует много времени. Филе отвариваем до готовности и измельчаем. Мелко нарезам чернослив, орехи пропускаем через блендер, яйца варим, белки отделяем от желтков и пропускаем через мелкую тёрку. Желтки – тоже, но отдельно. На дно большой тарелки выкладываем слой мяса, смазываем майонезом. Поверх него – желтки и майонез. Ещё выше – чернослив и немного майонеза. Ещё выше – сыр и орехи. И с самого верха – белки. На них же можно выложить мелко нарезанную морковь в виде римских цифр. Чисто для красоты.
Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать и о других рецептах вкусных праздничных салатов. В любом случае, их существует великое множество, да и абсолютно любое блюдо можно сделать «праздничным» - было бы желание.