Перезревшие бананы тоже полезны: топ-5 причин не выбрасывать подпорченный продукт

бананы
Многим не раз приходилось с сожалением выбрасывать в мусор перезревшие бананы. Поэтому сегодня мы решили поделиться советами, воспользовавшись которыми, можно задействовать подпорченные фрукты в процессе приготовления других блюд.

Не спешите выбрасывать перезревшие бананы, ведь они еще могут принести пользу. Joinfo.com расскажет о том, как можно использовать почерневшие фрукты в кулинарии.

1. Каша с бананом к завтраку

каша с бананом

Овсянку на завтрак ел, пожалуй, каждый. Но теперь вы можете приготовить овсянку или другую крупу в еще одной вариации — добавив потемневший банан. Положите плод в пиалу, а затем добавьте кашу (например, овсяную или сладкую рисовую). По желанию можно украсить блюдо ломтиками зрелого банана.

Ваш питательный и полезный завтрак готов!

2. Сытная выпечка

банановый хлеб

Сладкий банановый хлеб особенно любят дети. Почему бы не порадовать близких, добавив в домашнюю выпечку, будь то хлеб, печенье или пирог, перезревший банан? Ваш кулинарный талант обязательно оценят!

3. Банановый смузи

банановый смузи

Еще одно прекрасное решение для подпорченных бананов — приготовить вкусный напиток! Вы можете экспериментировать с ингредиентами на свой вкус, используя те продукты, которые есть в вашем холодильнике.

Так, можно взбить в блендере сладкий молочный коктейль с бананом или, к примеру, приготовить зеленый коктейль, добавив к смеси банана с овощами пучок шпината.

4. Банановое мороженое

банановое мороженое

Перезревшие бананы пригодятся для приготовления вкусного мороженого — вам не понадобится сахар, поэтому рецепт отлично подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Следует лишь распределить получившееся банановое пюре по формочкам и убрать в морозильную камеру.

По желанию вкусное мороженое можно украсить толчеными орешками — например, фисташками или миндалем.

5. Заменитель яиц в кулинарии

яйцо

Очень часто вегетарианцы сталкиваются с необходимостью заменить яйца растительными ингредиентами. Альтернативой могут послужить потемневшие бананы — одного плода средних размеров будет вполне достаточно для приготовления блюда.

Обращаем внимание, что бананы добавляют пище сладкий вкус, поэтому, возможно, подобная замена не всегда окажется уместной.

Недавно мы рассказывали о том, что свойства банана напрямую зависят от зрелости плода. Кроме того, в зависимости от цвета эти фрукты могут успешно применяться для профилактики различных заболеваний.


Ищите больше по теме: