Соус для пиццы из трех ингредиентов: топ-3 интересных рецепта без использования томатов

Многие любители пиццы уверены, что итальянское блюдо готовится исключительно с соусами на основе томатов! Сегодня мы развенчаем этот миф!

Если известные вам рецепты пиццы кажутся слишком однообразными, попробуйте внести небольшие изменения в соусы. Joinfo.com расскажет, как приготовить нетрадиционные соусы для пиццы без томатов и всего лишь с использованием трех ингредиентов.

Классический соус

Смешайте полторы чашки куриного бульона, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 столовую ложку бальзамического уксуса. Приправьте смесь солью и перцем - ваш соус готов. При желании, вы можете пропустить его через блендер – в этом случае смесь станет более однородной.

Соус песто

Многие из нас привыкли наслаждаться вкусом соуса песто в блюдах из макарон. Но для пиццы он тоже подойдет идеально! Его можно купит в магазине, но лучше приготовить самостоятельно! Поверьте, это совсем несложно! Кроме того, соус песто настолько универсален, что вы можете сделать его с любой зеленью, которая есть в вашем холодильнике

Возьмите 3 столовых ложки зелени (базилик, петрушка, шпинат) и взбейте их в блендере с 2 столовыми ложками оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и перцем. После того, как вы намажете получившимся соусом верх пиццы, добавьте ломтики помидоров и моцареллу. И больше вам ничего не понадобится! Вы удивитесь, насколько вкусной получилась ваша пицца!

Соус с чесноком и орегано

Налейте на сковороду полстакана оливкового масла и добавьте в него 6 зубчиков чеснока. После того, как чеснок немного поджарится, снимите сковороду с огня и добавьте в нее четверть столовой ложки измельченного орегано. Приправьте солью и перцем по вкусу. У вас получился идеальный соус для пиццы с овощами или сыром.

Разнообразить и сделать уникальным можно любое блюдо! И даже такое традиционное как пицца! Главное – не бояться включать фантазию и экспериментировать! Приятного вам аппетита!

Возможно, вам также пригодятся рецепты соуса для шашлыка. Лето в самом разгаре, а значит, самое время отправиться на природу с мангалом и хорошей компанией.