Кабачковые оладьи: рецепт приготовления блюда на скорую руку которое понравится всем

Оладушки
Многие любят простые и понятные блюда, особенно, если они не совсем идут вразрез с принципами здорового питания. Наш рецепт именно такой.

Начинается сезон овощей и фруктов. Они становятся все доступнее и доступнее. И вскоре все любители здорового питания смогут насладиться фруктовым и овощным разнообразием. В свете этого Joinfo.com делится рецептом очень простого, но вкусного блюда.

Кабачки очень любимы последователями принципов здорового образа жизни. В них много микроэлементов и сильных природных антиоксидантов, но практически нет калорий, что приветствуется в современном мире диетологии.

Однако в нашем рецепте калорийность данного блюда немного увеличена за счет сыра и растительного масла, на котором оладушки готовятся. И она будет составлять примерно 50 кКал на 100 г готового блюда.

кабачки

Кабачковые оладьи

Вам понадобятся:

• кабачок – 1 шт. среднего размера;
• яйца – 1 шт.;
• твердый сыр – 50 г;
• чеснок – 1 зубок;
• мука – 1 ст. ложка;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление

1. Кабачок очистить от кожуры (если молодой, кожуру можно оставить) натереть на крупной терке, вбить яйцо и тщательно перемешать.
2. Сыр также натереть на терке, чеснок измельчить любым удобным для вас способом (можно мелко нарезать, можно выдавить через чесночный пресс). Добавить к кабачку.
3. В полученную кабачково-сырную массу добавить соль и перец, всыпать муку и тщательно перемешать.
4. Жарить оладушки следует до образования румяной корочки на растительном масле. По нашему мнению, лучше всего подойдет оливковое, но если не найдется, тогда подойдет любое другое, к которому вы привыкли.

Как же без соуса?

соус

Ну и конечно, ни одно блюдо современной кухни не обходится без соуса. В том числе и наши оладушки. К ним лучше всего подойдет очень простой соус из сметаны и рубленой зелени. Для того, чтобы приготовить такой соус, нужно просто смешать два ингредиента. Причем зелень вы выбираете на свой вкус.

Но если вам это не подходит или вы просто хотите поэкспериментировать, у ДжоИнфоМедиа есть и рецепты других, может быть, чуть менее простых соусов, которые могут вам подойти.

Приятного вам аппетита!


Ищите больше по теме: