Маринад для куриного шашлыка: прекрасное сочетание сметаны соевого соуса и горчицы

шашлык
Традиционно шашлык готовится из свинины или баранины. Но куриный шашлык не менее вкусное блюдо, если правильно его замариновать. А еще мясо курицы нежное и просто тает во рту.

Из плюсов куриного шашлыка также можно выделить быстрое его маринование и приготовление. И, что касается выбора части курицы, то выбор здесь не ограничен – любая часть куриной тушки будет нежная и сочная, рассказывает Joinfo.com.

Нежное мясо + маринад = идеальное сочетание

Также для курицы вовсе не нужен ядреный маринад, достаточно легкого, чтобы придать мясу вкус. А сегодня мы будем готовить сметанный маринад с соевым соусом и горчицей.

шашлык
Фото: pinterest

Ингредиенты:

Нежирная сметана – 5 ст.л.;
Соевый соус – 3 ст.л.;
Горчица – 1 ст.л.;
Сушеные прованские травы – 1 ст.л.;
Молотый имбирь – 2 ч.л.;
Мясо курицы – 600-700г.

шашлык
Фото: pinterest

Приготовление:

Сложности в приготовлении маринада не возникнет ни у кого. Да и что нужно для его приготовления? Конечно же смешать все ингредиенты до получения однородной массы, и смазать полученным маринадом куриное мясо.

Оставить мясо в маринаде на 1,5-2 часа и можно приступать к самому долгожданному моменту – моменту жарки шашлыка!

Приятного аппетита и веселых майских праздников!

Журналисты ДжоИнфоМедиа также рекомендуют прочесть интересную статью о вреде неправильно приготовленного шашлыка, а именно каких ошибок следует избегать при приготовлении жареного мяса, чтобы не допустить вредного воздействия на организм канцерогенных соединений?


Ищите больше по теме: