Ленивые голубцы с минимальным количеством калорий: вкусно и безопасно для фигуры

голубцы
Сейчас, когда лето на пороге, большинство женщин стараются употреблять как можно меньше калорий, чтобы со спокойной душой валяться на пляже. Но ведь и полакомиться чем-нибудь вкусным хочется. Мы предлагаем вам рецепт ленивых голубцов, которые готовятся без добавления жиров.

Бесспорно, что в мае наиболее популярное блюдо – это шашлык. Но, согласитесь, что каждый день есть жареное мясо нельзя, да и по средствам это слишком шикарно. Чем же себя побаловать эдаким, чтобы и фигуру не подпортить, и удовольствие получить? Joinfo.com предлагает рецепт ленивых голубцов, в которые (!) не входит масло. То есть, никакого жира. Вкусно и безопасно для фигуры.

Ингредиенты для ленивых голубцов

грудка

Куриная грудка больших размеров – 350 грамм;

Белокочанная капуста – 130 грамм (примерно 1/5 от средних размеров овоща);

Рис – 1/3 стакана или 70 грамм;

Куриные яйца – 1 штука;

Йогурт без добавок – 100 грамм;

Томатная паста – 300 грамм;

Укроп, петрушка.

Приготовление ленивых голубцов

Промываем тщательно рис, желательно округлый, выкладываем его в кастрюлю, которую наполняем водой так, чтобы она покрывала рис примерно на 1,5 сантиметра. Варим кашу до тех пор, пока она полностью не впитает всю воду.

рис

Из филе куриной грудки готовим фарш. Нарезаем мелко белокочанную капусту. Затем, смешиваем в глубокой миске все ингредиенты: фарш, капусту, рис, яйцо, посолите. Скатываем из получившегося фарша круглые тефтельки или котлетки и выкладываем их в сковороду с высоким бортиком.

Чтобы приготовить соус, необходимо смешать йогурт с томатной пастой, добавить мелко нарезанную зелень, посолить, взбить. Выливаем соус в ленивые голубцы, накрываем крышкой сковороду и тушим примерно 30 минут на слабом огне.

Очень вкусное блюдо и в то же время не навредит фигуре, так как не содержит никаких жиров. Вся семья останется в восторге!

К слову, о лете. Как-никак, а самый популярный продукт в жару – это мороженое. Но ведь самое вкусное и полезное то, которое приготовлено своими руками из натуральных компонентов.

Будьте здоровы, питайтесь вкусно и полноценно!


Ищите больше по теме: