Сладости для детского праздника: топ рецептов потрясающих десертов

Каждый родитель должен понимать, что означает для ребёнка праздник. Особая атмосфера, подарки, сладости и всё в том же духе. Вот только нельзя забывать и о здоровом детском питании.

Это, кстати, небольшой камушек в огород тех мам и пап, что считают проведение детского Дня рождения в Макдональдсе отличной идеей. Нет, не отличной, если вы реально заботитесь о здоровье своего ребёнка. Если хотите накормить его чем-то вкусным – лучше сами что-то вкусное и полезное приготовьте. А Joinfo.com сейчас поделиться с вами несколькими рецептами десертов, которые ещё и полезными будут.

Фруктовые канапе

Чем больше разных фруктов вы будете использовать – тем лучше. Особое внимание стоит обратить на бананы, киви, яблоки, виноград, клубнику и любые сезонные фрукты, которые можно нарезать так, чтобы они сохраняли свою форму.

Нарезаем всё крупными кубиками или дольками, нанизываем всё на пластиковые шпажки или зубочистки, стараясь чередовать цвета. Можно украсить сверху взбитыми сливками или густым йогуртом.

Мороженное

Самый простой вариант, требующий от вас не каких-то кулинарных умений, а навыка «декоратора». Берём самое обычное мороженое и выкладываем его в вазочки. Добавляем песочное печенье, посыпаем сверху жареным арахисом или шоколадной стружкой. Или чем-то ещё, на ваше усмотрение. Смысл в том, чтобы во вкусное, но не слишком полезное мороженое, добавить что-то реально полезное, типа орехов или сухофруктов.

Кексики

  • 320 грамм муки
  • 110 грамм сахара
  • Один стакан персикового сока
  • Одно яйцо
  • Две чайные ложки разрыхлителя

Взбить яйцо и сахар венчиком. Блендер не нужен – у нас объемы не те. Впрочем, если вам лень, то почему бы и нет. В процессе взбивания постепенно вливаем сок, а затем добавляем муку и разрыхлитель. Должна выйти равномерная смесь, похожая по консистенции на густую сметану. Далее берём бумагу для выпекания и застилаем её стенки форм для кексов. Если используете силиконовые, то это не обязательно. Заполнить емкость где-то на две трети, выпекать 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке. После этого вынуть, украсить чем-нибудь на ваш личный вкус. Но команда Joinfo.com и журналист Артём Костин рекомендуют либо свежие фрукты, либо цукаты.

Лимонад на берёзовом соке

  • Два литра берёзового сока
  • Один большой лимон
  • Семь столовых ложке сахара
  • Лёд

Нарезать лимон тонкими кружочками, выложить сверх сахар и выдавить максимальное количество сока. Ложкой или чем-то похожим. Оставить минут на 20, чтобы сахар пропитался. Перелить берёзовый сок в кастрюлю, добавить туда лимоны с сахаром. Довести всё это до кипения, а как только покажутся первые признаки – снять с огня и на 3 часа поставить в прохладное и тёмное место. Процедить, подавать со льдом.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как можно в домашних условиях приготовить полноценный «Киевский торт». Да, это может показаться сложным на первый взгляд, но рецепт вполне реален.


Ищите больше по теме: