Рецепт любимого блюда Кейт Миддлтон: как приготовить королевский карри с рисом

В данный момент своей жизни беременная Кейт Миддлтон находится в декрете. В свободное время герцогиня не только любит поваляться в кровати за просмотром любимых сериалов, но и встает, чтобы приготовить свое любимое блюдо - карри, передает Joinfo.com.

Звезды очень часто раскрывают секреты приготовления своих любимых десертов или основных блюд. Ранее мы рассказывали, как приготовить тирамису по рецепту Софи Лорен, а любимый десерт Хью Джекмана – торт крем-карамель.

Рецепт любимого блюда Кейт Миддлтон

Список ингредиентов для основного блюда

2 ст. л. оливкового масла

600 грамм куриного филе

Головка репчатого лука

Две картофелины

Одна морковь

2 ст. л. томатной пасты

300 грамм соуса карри

Банка кокосового молока

250 грамм риса

Соль

Список ингредиентов для соуса карри

3 ст. л. растительного масла

2 ч. л. семян горчицы

1 ч. л. семян пажитника

2 перца чили (зеленых)

Листья карри

Имбирь

1 ч. л. порошка чили

1 ст. л. куркумы

3-4 помидора

2 луковицы

Способ приготовления

Куриное мясо, лук, картофель и морковь нарезать небольшими кусочками. Подсоленное и поперченное мясо сбрызнуть маслом и следка обжарить, после чего добавить морковку с луком. Пару минут потушить и добавить картошку, залив все овощи и мясо кокосовым молоком.

Пока мясо с овощами тушатся на медленном огне, приступаем к приготовлению соуса карри.

В мясо с овощами добавить готовый соус, томатную пасту, добавить соли по вкусу и тушить до готовности.

На тарелке к порции отваренного риса добавить порцию карри. Содержимое тарелки перемешивать не рекомендуется.

Способ приготовления соуса

Семена и пригоршню листьев карри обжарить без масла, остудить, помолоть. Добавить куркуму. Свежие чили, лук, два средних кусочка имбиря измельчить в блендере, соединить с помидорами и порошком чили (для остроты).

Напомним, ранее стало известно, как приготовить любимый десерт герцогини Кембриджской. Оказывается Кейт Миддлтон без ума от карамелизированного пудинга с кремовой начинкой, который ей готовит личный повар.