Как приготовить шашлык без мангала и углей: оригинальный рецепт вкуснейшего блюда

Весна, к сожалению, началась пока только в календаре. А так хочется выехать на пикник, пожарить мясо! Пока это, по причине погодных условий, не представляется возможным, попробуйте приготовить шашлык у себя дома, предлагает Joinfo.com.

Шашлык, приготовленный в трехлитровой банке

Ингредиенты:

• 1 килограмм свинины,
• 250 грамм бекона,
• 2-3 штуки репчатого лука,
• сок половинки лимона,
• 100 миллилитров воды,
• соль, перец, приправы для шашлыка – по вкусу

Приготовление:

1. Помойте мясо под проточной водой и порежьте на небольшие порционные кусочки

2. Замаринуйте мясо с использованием соли, перца, специй и сока лимона.

3. Порежьте лук кольцами, добавьте его к мясу и оставьте на полчаса.

4. Тонкими полосочками нарежьте бекон и нанизайте его на шашлычные деревянные палочки, чередуя с мясом и луком.

5. Если у вас остался маринованный лук, не спешите его выбрасывать! Выложите кольца на дно банки – это один из секретов приготовления шашлыка.

6. В каждую банку положите 4-5 импровизированных шампуров и закройте стеклянную посудину фольгой.

7. Отправлять банку необходимо в холодную духовку, снаружи она обязательно должна быть сухой!

8. Готовится этот чудо-шашлык около 60-80 минут при температуре 180-200 С. После того, как ваша кухня наполнится сногсшибательным ароматом, а мясо приготовится, оставьте его в духовке еще на 5-10 минут. Дверцу следует открывать очень осторожно, чтобы из-за разницы температур банка не лопнула.

Оригинальный шашлык готов! Приятного вам аппетита!

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить эчпочмак. Вкуснейшие башкирские мясные треугольники смогут удивить ваших близких и разнообразить обеденный стол.