Правильный рацион: чем заменить вредные продукты питания

Самый простой вариант укрепить собственное здоровье – начать нормально питаться. Вот только иногда начальные параметры настолько сильно отличаются от норм «здорового питания», что приходится полностью менять привычную жизнь.

А это, понятное дело, сложно сделать одним волевым решением. Куда проще и эффективнее потихоньку заменять одни продукты другими, менее вредными, и потихоньку отказываться от того, что заменить никак нельзя. И Joinfo.com сейчас расскажет вам, на что при этом надо обратить внимание в первую очередь.

Картофельное пюре

В принципе, картошка не является вредным продуктом. Да и в сочетании с молоком – уж точно. Но у неё есть существенный минус – калорийность. И если вы не хотите набирать вес из-за этого, то картофельное пюре можно попробовать заменить на пюре из цветной капусты. Оно, кстати, и на вкус довольно приятное.

Бекон в яичнице

Классический английский завтрак, да. Вот только жареный бекон при всём желании нельзя назвать здоровой пищей. Поэтому от него лучше просто отказаться, а для сохранения визуального эффекта и интересности вкуса, к яйцам можно молотую паприку добавлять. Конечно, замена не равноценная, но увы.

Мука

Белоснежная мука высшего сорта – это, конечно, прекрасно, но лучше её заменить на муку грубого помола. Почему? А потому, что в ней больше микроэлементов и клетчатки, что делает её куда полезнее для организма. Да и хлеб из такой муки куда интереснее на вкус. Лично неоднократно сравнивал.

Простейший бутерброд

Хлеб и масло – классика. Но очень калорийная и жирная. А вот если заменить их на пасту из авокадо и тост, то всё станет совсем иначе. Хотя бы потому, что жиры в авокадо куда более полезны для организма, нежели холестерин, содержащийся в масле.

Сухарики из белого хлеба

Опять хлеб. Опять его надо чем-то заменить, в том числе и в некоторых полезных овощных салатах. И грецкие орехи с этой задачей неплохо справляются. Более того, они и вкус сильно не меняют, и консистенцию. А с точки зрения полезности, они значительно лучше сухарей

Панировочные сухари

Белый хлеб, пусть и в сушеном виде – довольно калорийная штука. А если такие сухари заменить овсяными хлопьями, то и вкус интересный сохранится, и для здоровья польза будет больше. Журналист Артём Костин из команды Joinfo.com уже давно только так и поступает. И не жалуется – это реально вкусно получается.

Соль

Некоторые люди успешно заменяют соль лимонным соком. Честно говоря, не уверен, что продукт, содержащий такое большое количество кислоты – адекватная замена соли. Особенно для людей, у которых могут быть разные проблемы с желудком. Да и вообще, от соли можно просто отказаться, постепенно снижая дозировку. Это, кстати, я тоже лично пробовал.

Картофельные чипсы

Их можно заменить домашними овощными чипсами. Просто потому, что это то, что вы приготовите самостоятельно. И сами будете дозировать, сколько масла, соли и специй туда добавлять.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать, что думают специалисты по поводу самой концепции «универсального здорового питания».


Ищите больше по теме: