Самые ленивые пирожки с луком и яйцом за 10 минут
Приготовление ленивых пирожков займет не больше 10-15 минут даже с учетом отваривания яиц. Этот рецепт действительно является находкой для занятых людей, пишет Joinfo. Кстати, еще одни быстрый рецепт сможет стать незаменимым помощником во время семейного завтрака.
Ингредиенты
Кефир или простокваша – 0,5 литра;
Яйца – 5 штук;
Лук зеленый – 200 гр;
Мука – 3-4 стакана;
Сода или разрыхлитель – 1 ч. Ложка;
Соль, перец – по вкусу;
Масло растительное для жарки.
Приготовление
4 яйца отварить, зеленый лук промыть и высушить. Лук мелко нарезать. Яйца натереть на терке или нарезать кубиками. 0,5 литра простокваши или кефира смешать с разрыхлителем и 1 сырым яйцом. По одному стакану добавлять просеянную муку до получения однородного густого плотного теста. Посолить, поперчить, добавить вареные яйца и лук. Аккуратно вымесить.
Сковороду разогреть, налить растительное масло и большой ложкой выкладывать пирожки. Пирожки очень хорошо поднимаются и быстро зарумяниваются. Обжарить пирожки с двух сторон.
Журналист ДжоИнфоМедиа Анн Ши желает вам приятного аппетита и предлагает приготовить простой и вкусный белоснежный салат с приятным именем «Невеста».