Чем заменить "Оливье" на новогоднем столе: невероятно вкусный салат с курицей и грибами

Для тех, кто не хочет на новогоднем столе видеть надоевший многим "Оливье", предлагаем достойную замену - салат с курицей и грибами.

Еще с советских времен повелось, что на новогоднем столе обязательно должен быть салат «Оливье», но время не стоит на месте. Для тех, кто идет в ногу со временем и желает разнообразить новогоднее меню, Joinfo.com предлагает приготовить невероятный вкусный салат, который мы так и назвали  - «Вместо «Оливье».

Для приготовления этого салата никаких особенно редких или дорогих продуктов вам не потребуется, и бюджет вашей семьи совершенно не пострадает!

Как приготовить салат «Вместо «Оливье»

Ингредиенты: 

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Грибы "Вешенка" - 200 г
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Яйца вареные - 2 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Грецкий орех
  • Соль

Приготовление:

Куриную грудку необходимо предварительно запечь в духовке и разобрать на волокна.  

Грибы «Вешенка» нарезать и обжарить с луком на растительном или оливковом масле.

Остальные ингредиенты порезать кубиками, добавить курицу, грибы и перемешать. 

Заправить сметаной или майонезом, украсить зеленью.

 

Приятного вам аппетита!

Будьте уверены, попробовав этот салат, ваши гости будут в восторге. Готовьте блокнот – придется делиться рецептом!

Журналист ДжоИнфоМедиа Марина Корнева напоминает, ранее мы рассказывали, что на новогодний стол 2018 можно приготовить также обалденно вкусный салат с языком.


Ищите больше по теме: