Завтрак за 15 минут: как приготовить вкуснейшие сырные лепешки

Как приготовить вкусный и сытный завтрак всего за 15 минут? Попробуйте порадовать домочадцев необычными лепешками, рецепт которых публикует Joinfo.com.

Сырные лепешки за 15 минут

Ингредиенты:

• Кефир — 1 стакан
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Сода — 0,5 ч. л.
• Сыр твердый (тертый) — 2 стакана (250гр на тесто и 100гр в начинку)
• Ветчина (или колбаска, или сосиски, тертые на терке) — 2 стакана (примерно 350-400 гр в начинку)
• Мука — 2 стак.

Приготовление:

1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

2. Добавить сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.

3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку, положить начинку. Соединить края а-ля вареник и немного раскатать.

4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Приятного вам аппетита!

Журналист ДжоИнфоМедиа Марина Корнева предлагает также узнать, как приготовить пирог к чаю "Пятиминутка" по бабушкиному рецепту.