Луковые котлеты: вкуснейшее блюдо практически из ничего

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом бюджетных луковых котлет. Не каждый сможет угадать, из чего сделано это блюдо, так что у вас есть возможность удивить свою семью, советует Joinfo.com. Напомним также, что картошка с грибами на сковороде обязательно понравится всей вашей семье, особенно сейчас, в «грибную» пору.

Ингредиенты:

2 крупные луковицы

1 крупная картофелина

3 ст. л. манки

Соль - по вкусу

Масло растительное - для обжаривания

1 л томатного сока

Способ приготволения:

Лук нарезать как можно мельче. Картофель натереть на терке с мелкими отверстиями, смешать с луком, посолить. Чтобы вкус получился более ярким, вместо соли можно добавить 1 ст. л. соевого соуса.

Добавить в массу манную крупу, перемешать, отставить на 10–15 минут для набухания.

После того, как масса станет более однородной, мокрыми руками сформировать небольшие котлетки и обжарить их с обеих сторон в растительном масле.

Сложить котлетки в толстостенную кастрюлю и залить томатным соком. Тушить на медленном огне 30 минут, не перемешивая и не переворачивая.

Котлеты получаются пышными и румяными, они отлично держат форму. Это блюдо - прекрасное дополнение к любому гарниру!

Журналист ДжоИнфоМедиа Амалия Червинчук предлагает также узнать, как варить рис, чтобы он всегда получался рассыпчатым: очень простой секрет поможет любой хозяйке.