Самые распространенные опасности на кухне и как их избежать

Причём – довольно простыми способами. Просто догадаться о них довольно сложно – как и многие простые решения и лайфхаки, они требуют оригинального мышления или богатого жизненного опыта. Так что Joinfo.com предлагает узнать, какие именно опасности могут подстерегать вас на кухне.

Губки для мытья посуды

Никогда не нужно использовать один и тот же инструмент и для посуды, и для столешницы. Иначе – высок риск занести потенциально опасные микроорганизмы туда, куда не надо. Это касается и разных полотенец для посуды и для рук.

Ожоги

Особенно опасно сочетание «газовая плита + одежда с широкими рукавами». Также есть опасность от нагревания контейнеров в микроволновке и от ожогов паром при варке чего-то в кастрюле, прикрытой крышкой.

Грибки и плесень

Кухня – место, где всегда достаточно высокая влажность. Что делает её идеальной средой для роста плесени и грибков. Стыки плитки, трещины в полу, раковина, пространство под раковиной – все эти места потенциально опасны. И нуждаются в периодической дезинфекции.

Мусорное ведро

Если мусор задерживается там более чем на 1 день – начинаются процессы гниения и брожения. А вместе с ними – неприятный запах и размножение микробов. Кроме того, не стоит использовать ведро без мусорных пакетов.

Электрические розетки

Это всегда источник опасности. Особенно тяжелой может быть ситуация, когда одновременно будут работать большое количество электроприборов. Может произойти перегрузка сети, чреватая выбиванием пробок, а то и коротким замыканием. Кроме того, не стоит прокладывать провода и располагать розетки в непосредственной близости от горячих конфорок плиты.

Пластиковые контейнеры

Просты, удобны и легко моются, но во многих из них содержатся вредные для здоровья вещества – BPA. Которые особенно опасны при нагревании. Поэтому всегда заранее выясняйте – можно ли нагревать тот или иной контейнер или нет.

Ножи

Правильное хранение ножей – основа безопасности на кухне. Лучше всего для этой цели подходят подставки, а хуже – магнитные ленты. Они либо сами обрываются, либо ножи с них отваливаются в самый неподходящий для этого момент.

Стеклянная посуда

Хорошо переносит нагревание, но может стать хрупким на холоде. Поэтому старайтесь не ставить стеклянные лотки в холодильник. И вообще, храните их при комнатной температуре.

Неправильно приготовленная пища

Пожалуй, главная опасность на кухне. Пищевое отравление – шутка неприятная и потенциально весьма опасная. Кроме того, стоит запомнить простую вещь – лучше подвергнуть мясо более длительному воздействию высоких температур, чем не сделать этого.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, какие места в доме считаются самыми грязными. А бактериальная опасность – источник повышенного риска для здоровья.

Главное фото - sanfranremodeling