Удивительные способности микроволновки: 10 способов использовать печь не по назначению

С широким распространением микроволновых печей, жизнь большинства хозяек стала значительно проще и легче. Жаль только, что мало кто знает, на что это устройство на самом деле способно.

А ведь даже сугубо кулинарные применения микроволновок куда обширнее того, с чем нам обычно приходится работать. Конечно, есть вещи, которые в ней разогревать не рекомендуется, но куда больше существует того, что греть там не просто можно, но иногда и нужно. И Joinfo.com вам сейчас об этом расскажет.

Лук

Если очистить луковицу, срезать оба конца, а затем поместить её в микроволновку на 30 секунд при максимальной мощности, то о горечи и слезах можно забыть. Практически все летучие соединения распадутся, поэтому проблем луковица больше не доставит. И это существенно быстрее вымачивания её в холодной воде.

Специи

Старые и частично выветрившиеся специи можно «оживить», если подержать их в микроволновке 15 секунд на максимальном режиме. Правда, проводить такую процедуру более одного раза – бесполезно.

Сухие продукты

Если какие-нибудь чипсы или крекеры перестали быть хрустящими, потому что банально зачерствели и вобрали влагу из воздуха, то просто прогрейте их в микроволновке. Но не забудьте положить туда бумажную салфетку, чтобы она впитала в себя испарившуюся жидкость.

Обезжиренный бекон

В процессе жарки, ломтики бекона становятся очень жирными. Но этого можно избежать, если нагревать бекон в микроволновке на максимальной мощности минут 5. Причём не просто на тарелке, а прикрытым со всех сторону бумажными салфетками. При этом даже кое-какую корочку получится получить!

Топлёное масло

Эта крайне важная для некоторых кулинарных эксперимента вещь может быть получена всего лишь за минуту работы микроволновки на максимальной мощности.

Разморозка

Некоторые продукты при размораживании теряют слишком много жидкости. Это можно предотвратить, если предварительно обернуть их бумажными салфетками. В таком случае, жидкость останется внутри и блюдо получится относительно сочным.

Быстрый омлет

Варить яйца в микроволновке нельзя. Но про омлет никто ничего подобного не утверждал. Просто разбиваем яйцо, заливаем его в кружку, добавляем специи, перемешиваем и ставим на 3 минуты при максимальной мощности.

Мёд

Иногда случается так, что в меде начинают образовываться кристаллы. Этот процесс можно обратить вспять, если подержать открытую банку в микроволновке в течение 5 минут на минимальной мощности.

Фасоль

Размачивание фасоли – утомительное и долгое дело. Но если положить её в подходящую миску, залить водой, добавить щепотку соды, а потом нагревать минут 10, то вы получите результат, идентичный размачиванию. Только не забудьте дать фасоли немного остыть.

Сушеные травы

Если лень ждать, пока они высохнут самостоятельно – просто заверните их в салфетки и прогрейте в микроволновке минут 5 на максимальном режиме. Затем немного разомните, чтобы салфетка впитала выделившуюся жидкость, и повторите процедуру. С третьего раза, обычно, результат получается удовлетворительный.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, как можно относительно легко и быстро очистить микроволновку. Всё же в ходе регулярных кулинарных экспериментов она может серьёзно запачкаться, а отмывать засохшую грязь – удовольствие ниже среднего.


Ищите больше по теме: