Гречневая диета поможет похудеть на 5 кг за 10 дней: польза крупы и главные принципы питания
Гречневая диета - один из самых популярных методов, позволяющих избавиться от лишних килограммов. В связи с тем, что данная диета довольно строгая, максимально она может длиться 14 дней и применять ее разрешается не чаще двух раз в год. Вместе с тем, она обещает и довольно впечатляющий результат - минус 10 килограммов за две недели, информирует Joinfo.com.
В чем заключается польза гречневой крупы?
Гречка богата содержанием витаминов B1,B2,В6,Н и РР, такими минералами, как калий, фосфор, магний, медь, цинк, марганец, селен и железо, белком, углеводами, клетчаткой, заменимыми и незаменимыми аминокислотами и жирными кислотами омега 3 и 6.
Помимо этого, гречка богата антиоксидантами и превосходит многие крупы и злаки по количеству питательных веществ. Стоит отметить, что ее можно смело употреблять тем, кто страдает от непереносимости глютена, потому что, в отличие от пшеницы, она не содержит этого белка.
Регулярное употребление гречки имеет множество преимуществ для здоровья: способствует снижению веса, регулирует кишечный транзит, предотвращает задержку воды в организме, нормализует уровень глюкозы и холестерина в крови, улучшает память, обеспечивает правильное функционирование нервной системы.
Каковы правила гречневой диеты?
Использовать гречку можно любую, как в ядрах (допускаются и зеленые зерна), так и в измельченном виде. Однако предпочтение все-таки следует отдавать цельным зернам.
В течение 14 дней диеты нельзя употреблять ничего, кроме гречки и кефира жирностью 0,5 - 1%. И если кашу можно есть всякий раз, когда вы начинаете ощущать чувство голода, но количество кисломолочного напитка ограничено одним литром в день.
Дополнительно разрешается употреблять несладкий и некрепкий кофе, травяной или зеленый чай. Однако, не более одной чашки в день. Основным напитком остается кефир и конечно же очищенная (минеральная) вода без газа.
При гречневой диете также разрешается время от времени употреблять фрукты и овощи. Определитесь самостоятельно в какие дни (один раз в 3-4 дня) вы будете потреблять фрукт. Предпочтение отдавайте кислым или кисло-сладким сортам яблок или апельсинам.
По аналогичному принципу, определитесь, в какие дни вы будете употреблять овощи (кроме тех, когда в меню есть фрукты). Предпочтение отдавайте салату из капусты, тушеным зеленым овощам, шпинату, гороху, помидорам, огурцам, брюссельской и цветной капусте.
Последний прием пищи должен быть не позднее 18:00. Также во время диеты категорически нельзя употреблять алкоголь, любые жиры, соль, сахар, специи, приправы и пряности. И не забывайте, что объем выпиваемой за день жидкости должен составлять не менее 2,5 литров (вместе с кефиром).
Как приготовить гречневую кашу
Для того чтобы добиться оптимального результата, необходимо правильно готовить гречневую кашу. Учтите, что варить ее привычным способом нельзя. Для этой диеты используется метод запаривания.
Для этого вам необходимо накануне вечером один стакан сырой, промытой гречневой крупы залить 500 миллилитрами крутого кипятка. Кастрюлю, в которой готовится каша, накрыть крышкой и укутать полотенцами или шерстяным покрывалом. Оставить на ночь. Утром можно употреблять.
Второй вариант запаривания заключается в том, что в хороший герметичный термос, также засыпается стакан гречки и заливается двумя стаканами крутого кипятка. Плотно закрыть крышкой. Приготовленную таким образом гречку можно начинать есть уже через несколько часов или также оставить на ночь.
Ни в коем случае не используйте соль и сахар, максимум – совсем немножко соевого соуса, но лучше и его избегать. Разделите полученный объем продукта на несколько приемов пищи.
В заключение напоминаем, что гречневая диета относится к довольно строгим системам питания, и соблюдать ее можно не более двух недель. При этом, чтобы не навредить своему организму, нужно предварительно обязательно посоветоваться с врачом!
Наверняка вам будет интересно узнать, что существует система питания 20-20, которая принадлежит доктору Филу МакГроу, постоянному участнику телевизионного шоу Опры Уинфри. Благодаря регулярному появлению на экранах телевизоров доктор стал известен на весь мир. Самое удивительное, что Фил МакГроу - не диетолог, а психолог.
Фото: Pixabay.