Ферма впервые в мире вырастила овощи без почвы с применением питательного корневого спрея

Необычное направление избрали для своей деятельности британские специалисты. Вместо модернизации оборудования и разработки новых питательных веществ они сделали ставку на отказ от почвы при выращивании овощей. Как это работает на практике, разбирался Joinfo.com.

«Беспочвенные» овощи

Компания LettUS Grow занимается аэропоникой – выращиванием растений, в данном случае овощных культур, без использования почвы. Все необходимые питательные вещества доставляются к корневой системе при помощи специального аэрозоля.

Поддержкой проекту выступит финансирование от Бристольского университета. В планах компании внедрение беспочвенной технологии выращивания овощей по всей Великобритании. На разработку и практическое применение распылительной технологии будет выделено 2 миллиона фунтов стерлингов (почти 2,6 миллиона американских долларов).

Принцип действия механизма

Фирма утверждает, что эти закрытые фермы не нуждаются в плодородной земле для работы, поскольку не используют пестициды и обеспечивают поддержание стабильных климатических условий круглогодично.

Фермы имеют автоматизированный контроль температуры, освещенности и доставку питательных веществ. Система собирает данные о полном цикле посева – от стадии посева до сбора урожая, который производители могут анализировать и использовать для улучшения своей сельскохозяйственной деятельности.

Чарли Гай, соучредитель и управляющий директор LettUs Grow, сказал: «Эти инвестиции дают нам платформу для реального ускорения в 2020 году и увеличения поставок нашей технологии фермерам по всей стране». (Дословный перевод Редакции).

Таким образом новаторы планируют смягчить последствия глобального изменения климата и минимизировать ущерб от воздействия экстремальных погодных явлений.

Но скептики считают, что, хотя эти системы могут дополнить, но никогда не смогут заменить традиционное сельское хозяйство. Похвальным считается стремление отказаться от использования пестицидов и гербицидов, но почва является и останется основой нашей пищи и системы земледелия. Приоритетом для правительства должны стать инвестиции в фермерские инновации и переход к агроэкологическому сельскому хозяйству.

Пока что мнения о таком подходе разделились. Необычное предложение рассматривается как один из вариантов. Что из этого получится, покажет время.

Фото: @ lettusgrow, pxhere