Рождественские коктейли: какие напитки традиционно готовят в разных странах мира
Но дальше всего зашли жители Европы и Америки, для которых зима - реально холодное время, когда без какого-нибудь согревающего напитка практически никуда. И Joinfo.com сейчас расскажет вам про некоторые из таких напитков.
Вассайл. Великобритания
Это звучит странно, но британцы согреваются не только чаем. Во многих местах популярен вассайл - смесь горячего сидра, корицы, имбиря, апельсинового сока и сахара. Некоторые, правда, предпочитают вместо сидра что-то покрепче, например бренди, но это уже некоторый отход от классических традиций. Хотя всё равно вкусно.
Рождественский пунш. Мексика
Как и все пунши, больше похож на компот с возможностью добавления алкоголя. Можно использовать как текилу, так и бренди. А что касается фруктов, то туда входят не только привычные яблоки, груши, чернослив и изюм, но и куда более экзотичные гуава и тейкота.
Горячий Тодди. Шотландия
Ух кто-кто, а шотландцы знают толк в хорошем алкоголе. Так что не удивительно, что этот напиток был придуман довольно давно и рекомендовался официально как средство от простуды. По факту, это горячий ром/коньяк, с лимоном, мёдом и, иногда, чаем.
Кола-де-Моно. Чили
В этой высокогорной стране с холодом знакомы не понаслышке. И для борьбы с ним используют этот напиток, со странным названием, что в переводе означает "Хвост обезьяны". Если вас не испугало название, то берите коньяк, сгущенное молоко, кофе, сахар и корицу, смешивайте, немного подогрейте и вперёд!
Пунш Соррель. Ямайка
Что понимают жители тропического острова в настоящих зимних холодах! Тем не менее. рецепт пунша оказался весьма эффективным. Сушеный гибискус, пропитанный настоящим ямайским ромом, гвоздика, корица, прочие специи в больших количествах. Всё это довести до кипения, а потом охладить и подавать со льдом.
Кокито. Пуэрто-Рико
Кокосовое молоко, такие же сливки, гвоздика, корица и ром. Точнее, много рома. Очень крепкая штука, которую даже подогревать не надо. Традиционный местный рождественский напиток.
Бомбардино. Италия
Рецепт довольно прост, Стандартный стакан до половины наполняют алкоголем - ликером, ромом или коньяком, а сверху добавляют взбитые сливки. И обязательно подогреть. Эффект реально сравним с выстрелом из бомбарды.
Глёг. Швеция
Местный вариант глинтвейна. Только вместо вина - водка. Суровые шведы, ничего не скажешь. А всё остальное - то же самое. Немного красного вина для вкуса, апельсины, специи, сахар. Просто и весьма эффективно.
Эггног. Канада и США
По факту - охлаждённый молочный пунш. В состав входят яйца, сливки, сахар, корица, мускатный орех. Для большего эффекта можно добавить ром. В целом получается неплохо, но согревающий эффект, всё же, не слишком велик.
Фойерцангенбоуле. Германия
Если вы можете выговорить это название, то вам можно пить этот напиток и дальше. Готовится он весьма необычным способом. Берётся сахарный конус, пропитывается ромом. Ставится на специальную подставочку и поджигается. Расплавленный сахар капает в горячий глинтвейн, сохраняя его сладким, горячим и очень алкогольным... Короче, немцы знают толк в необычных напитках.
Команда Joinfo.com и журналист Артём Костин напоминают, что любыми напитками, содержащими алкоголь, лучше не злоупотреблять. Во всём и всегда нужно знать меру.