11 июля – Всемирный день шоколада

Даже если вы привыкли ограничивать себя в употреблении сладкого, 11 июля все запреты в этой сфере можно временно отменить. Все дело в том, что именно сегодня отмечается Всемирный день шоколада (World Chocolate Day).

Главный праздник всех сладкоежек придумали и впервые провели во Франции в 1995 году. Существует мнение, что первыми научились готовить шоколад представители племени ацтеков. Они именовали его «пищей богов», отмечает Joinfo.com.

 

В Европу лакомство впервые доставили испанские конкистадоры. Они называли шоколад «черным золотом» и считали его отличным средством для укрепления выносливости и физических сил.

Долгое время в Европе шоколадом лакомились исключительно аристократы. Он считался эффективным афродизиаком и средством от мигрени.

 

Только в начале ХХ века, когда началось промышленное производство шоколада, он стал доступным широким слоям населения.

На сегодняшний день ученые доказали, что в шоколаде присутствуют элементы, способствующие выбросу эндорфинов — гормонов счастья, которые улучшают настроение и тонус организма, способствуют психической релаксации. Существует также теория о том, что  шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять процессы старения.

 

В День шоколада традиционно проводятся выставки, презентации и дегустации, посвященные самому популярному в мире сладкому лакомству.

Любопытно, что в ряде стран, день шоколада отмечают 7 июля, 13 сентября и 28 июля.

 

Напомним,  датские ученые в ходе исследований установили, что употребление в пищу шоколада может предотвратить появление фибрилляции предсердия – аритмию, из-за которой случается ишемический инсульт.


Ищите больше по теме: