Кулинарные шедевры: в пекинском ресторане появилось новое блюдо

Новое блюдо баоцца подают в пекинском ресторане, сообщает Joinfo.com. Ради продвижения своей выпечки, созданной на основе традиционного для баоцзы дрожжевого теста, американец Алекс Кри даже принял решение распрощаться со своей должностью в крупной компании.

Биоцца отличается от классических пирожков с мясом и капустой более разнообразной начинкой, которая обычно используется для пиццы. В числе ее ингредиентов создатель использует много сыра, ветчину, итальянские травы и непременный соус и томатную пасту для придания ей особой остроты.

Чтобы о баоццы узнало как можно больше китайцев, Алекс Кри устраивает в Пекине многочисленные дегустации и испытывает неподдельную радость, когда его блюдо расхваливают многочисленные посетители заведения.

Напомним, что ученые из Калифорнийского университета в США выяснили, что питание девочек-подростков оказывает влияние на заболеваемость их раком груди во взрослом возрасте. Особо опасным в плане развития онкологии они называют сыр.