in

Чем кормили детей в СССР: 5 блюд, которые у многих ассоциируются с детством

еда

Мало кому из современных родителей нравится питание в детских садах, которые посещают их сыновья или дочки. И дело вовсе не в размере порций.

Тем, кто родился еще в Советском Союзе, прежняя еда кажется намного вкуснее и питательнее, чем детсадовский рацион нынешних ребятишек. Так считают даже те, кто, будучи дошкольниками, недовольно отворачивались от поставленными перед ними тарелок или не доедали все полностью. Однако вкус той еды им теперь кажется самым незабываемым! Joinfo.com предлагает присоединиться к такой кулинарной ностальгии и вспомнить о наиболее популярных блюдах того времени.

1. Котлеты

Они отличались приятным сочетанием румяной корочки и необычайно сочного внутреннего наполнения. Говорят, главный секрет того времени заключался в использовании правильной панировки. Котлеты обваливались в отрубях, а потом уже обжаривались. И, естественно, в мясных изделиях советского периода действительно наблюдалось мясо.

котлета

2. Картофельное пюре

Такое удивительное по вкусу пюре, что готовили в детских садах времен СССР, практически не встречается в современном общепите. А ведь продукты использовались самые обыкновенные – картофель, вода, соль, сливочное масло. Может быть, дело в том, что именно его не жалели для заправки блюда, и оно тоже было настоящим? Во всяком случае, счастливое детство у многих современных родителей дошколят ассоциируется именно с тарелочкой пюре и котлеткой к нему.

пюре

3. Запеканка

Многие пробовали повторить такую запеканку на домашних кухнях. Однако в полной мере добиться того же самого вкуса никому так и не удалось. Скорее всего, причина этого заключается в разных технических возможностях: в советских детских садах использовались промышленные жарочные шкафы.

запеканка

4. Омлет

Может быть, он и не входил в перечень самых вкусных блюд, однако его не забыли до сих те, кто хоть раз пробовал это питательное кулинарное изделие из яиц и молока. Для его изготовления, как и для запеканки, применялось солидное оборудование. Может быть, дома можно приготовить омлетик и повкуснее, но вот точно повторить детсадовский вкус вряд ли получится.

омлет

5. Кисель

Одновременно дешевый и полезный напиток относился к одному из главных символов советского детского общепита. И если кто-то не любил витаминный сытный кисель, наверняка его мнение сейчас уже поменялось на противоположное.

кисель

Кстати, многое из того, что раньше не нравилось, сейчас вызывает приступы щемящей ностальгии. Может быть, потому что ассоциируется с радостными жизненными моментами. Однако не исключено и осознание рациональных вещей, которые за минувшие десятилетия доказали свою состоятельность. Возможно, вам будет интересно вспомнить про свадебные традиции в СССР: обычаи празднования союза двух любящих сердец были достаточно интересными.

нина добрев

Новая любовь актрисы Нины Добрев: фотографии счастливой пары во время самоизоляции

spacex

Космический корабль компании SpaceX успешно состыковался с МКС