Если вам не нравится коровье молоко, ему можно найти полезную замену. Аналогично стоит поступить при возможных аллергических реакциях на этот натуральный продукт.
Кому-то больше подойдет молоко других животных, для других предпочтительнее станут растительные варианты. Выбор легче сделать, имея реальную осведомленность о полезных веществах, содержащихся в альтернативных предложениях. Более подробно об этом информирует Joinfo.com.
Козье молоко
По своему составу этот вид молока ближе всего к человеческому. Особенно хороши 2 его главные положительные особенности:
• наличие высококачественного белка;
• пониженное содержание жира.
Козье молоко идеально подходит тем, у кого непереносимость лактозы, потому что отличается от коровьего по составу, и гораздо легче усваивается.
Миндальное молоко
Для приготовления такого продукта требуется либо цельный миндаль, либо вода с миндальным маслом. Миндальное молоко отличается легкой текстурой и слегка сладковатым ореховым вкусом. В нем высокое содержание:
• натурального витамина Е;
• антиоксидантов – свободных радикалов.
Такой продукт – отличная добавка к кофе или чаю, основа для коктейля, прекрасный заменитель коровьего молока для приготовления десертов или выпечки.
Соевое молоко
Оно изготавливается из соевых бобов и фильтрованной воды. В нем совершенно не содержится лактоза и отсутствует холестерин. Однако этот напиток чрезвычайно богат:
• белком;
• кальцием;
• калием;
• другими витаминами и полезными веществами.
Это делает его эффективным напитком, способным улучшить общее состояние здоровья, снизить артериальное давление и риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, помочь в борьбе с ожирением, улучшить рост волос и укрепить кости.
Овсяное молоко
Растительное молоко особенно популярно в последнее время. Обогащенное кальцием и витаминами, такой напиток очень вкусный, сладковато-сливочный. Хотя в овсяном молоке меньше белка, чем в натуральных молочных продуктах, оно отличается большим содержанием особенной клетчатки, помогающей контролировать уровень холестерина в организме человека.
Идеальный выбор для тех, кому назначена безглютеновая диета. Овсяное молоко препятствует неполадкам в работе желудочно-кишечного тракта и снижает риск развития диабета 1 типа.
Вероятно, вам также будет интересно узнать о пользе молока с куркумой: недавно мы поделились рецептом приготовления целебного напитка.
Фото: pixabay
