Top.Mail.Ru

7 способов хранения продуктов которые помогут продлить их срок годности

Чаще всего люди выбрасывают еду, потому что она испортилась и стала непригодна к употреблению. Как хранить продукты, чтобы увеличить срок их годности?
печенье

Фрукты, овощи, травы, а также другие натуральные продукты (например, сыр) следует хранить определенным образом – тогда их срок годности существенно увеличится. К сожалению, далеко не все соблюдают правила хранения, потому что просто не знают их. О том, как продлить срок годности некоторых продуктов, расскажет Joinfo.com.

Подвесьте бананы

Привяжите бананы к ручке кухонного гарнитура таким образом, чтобы плодоножка грозди была закрыта целлофаном или фольгой. Так овощи будут менее подвержены влиянию кислорода и дольше сохранят свежий вид без темных пятен.

бананы

Если же вы нарезали бананы на стол, а гости задерживаются, то попробуйте полить дольки лимонным соком – так они дольше сохранят свой привлекательный вид.

Храните печенье вместе с хлебом

Никто не любит засохшее печенье, а потому выпечку рекомендуется хранить в закрытой таре с кусочком хлеба. Так она сможет впитать влагу из хлебного ломтя и дольше останется мягкой.

Сбрызните сыр уксусом

сыр

Может, во Франции и любят сыр с плесенью, но обычным людям нравится употреблять в пищу свежий кисломолочный продукт без малопривлекательных пятен.

Капните на кусок сыра несколько капель уксуса, и осторожно распределите его (например, при помощи силиконовой щетки для выпечки) по всей поверхности продукта. Это поможет предотвратить преждевременное появление плесени.

Смажьте тыкву маслом

тыква

Сначала помойте корнеплод и насухо вытрите его полотенцем. Затем добавьте на кожуру овоща несколько капель обычного растительного масла и разотрите его по всей поверхности. Так вы сможете дольше сохранить тыкву свежей.

Травяной соус

Если у вас осталось много свежих трав, которые вот-вот засохнут, сделайте из них соус - его можно будет добавить в любое блюдо. Смешайте густые сливки с ложкой сливочного масла и измельченными травами, разлейте смесь по формам для льда и заморозьте ее. Также можно использовать обычное растительное масло, замороженное с зеленью.

Храните спаржу в стакане с водой

спаржа

Спаржу нельзя долго хранить в холодильнике, так как ее стебли могут засохнуть и прийти в негодность. Свяжите несколько штук растения в один пучок, и поставьте его в стакан с водой – растение не только сохранит свежесть, но и продолжит рост.

Положите имбирь в морозилку

Имбирь продается целыми корнями, а для приготовления блюда требуется несколько маленьких кусочков. Остатки растения следует положить в морозильную камеру – так оно сможет сохранить свою свежесть почти на 2 месяца.

Чем дольше лежит в холодильнике тот или иной продукт, тем меньше нам хочется его съесть. Иногда мы буквально заставляем себя, так как знаем, что он может испортиться. Однако помните, что некоторые виды пищи не стоит употреблять во время завтрака, когда наш организм еще не до конца проснулся и не готов к большим нагрузкам.