Польза грецких орехов для здоровья: 10 причин употреблять их как можно чаще

Ядра грецких орехов широко используются в кулинарии или употребляются отдельно в качестве перекуса. Этот продукт содержит большое количество жиров, мало углеводов и является отличным источником многих питательных веществ, включая витамин Е, магний и селен. О том, какую пользу они могут принести организму человека, расскажет Joinfo.com.

Обладают антиоксидантными свойствами

Антиоксиданты, в том числе полифенолы, входящие в состав грецких орехов, обладают способностью бороться с окислительным стрессом, нейтрализуя действие свободных радикалов - нестабильных молекул, которые могут вызывать повреждение клеток и увеличивать риск тяжелых заболеваний, таких как онкология.

Исследование, опубликованное в журнале «Harvard Health Publishing» показало, что через 2-8 часов после употребления ядер грецких орехов у участников эксперимента отмечалось снижение уровня «плохого» окисленного холестерина ЛПНП на 26-33% - основного фактора риска сердечных заболеваний.

Помогают похудеть

Хотя орехи считаются высококалорийной пищей, они могут помочь в процессе похудения. Исследование, оценивающее влияние средиземноморской диеты, показало, что люди, которые ели грецкие орехи, теряли в среднем 5 сантиметров в объеме - значительно больше, чем те, кому давали оливковое масло.

Снижают уровень плохого холестерина

Грецкие орехи оказывают впечатляющее влияние на показатели холестерина и триглицеридов. Особенно эффективно снижался уровень ЛПНП у пациентов с ожирением и сахарным диабетом.

Это обусловлено тем, что грецкие орехи содержат много полиненасыщенных жирных кислот, которые полезнее насыщенных. Кроме того, в состав этого натурального продукта входит альфа-линоленовая и линолевая кислоты, которые могут оказывать противовоспалительное действие, сохраняя здоровье кровеносных сосудов, а также благоприятно влиять на липиды крови.

Благотворно влияют на работу мозга

Грецкие орехи богаты многочисленными фитохимическими веществами, включая большое количество полиненасыщенных жирных кислот, и обладают потенциальной пользой для здоровья мозга. Полифенольные соединения, содержащиеся в данном продукте, не только снижают окислительную и воспалительную нагрузку на клетки мозга, но также улучшают межнейронную передачу нервных сигналов.

Регулярное включение в рацион питания грецких орехов поможет не только предотвратить развитие таких тяжелых нейродегенеративных заболеваний, как болезнь Альцгеймера и старческое слабоумие, но и улучшит когнитивные функции, в том числе память.

Уменьшают воспаление в организме

Как уже упоминалось выше, в состав грецких орехов входят полифенолы, такие как эллагитанины, которые обладают способностью бороться с воспалением и окислительным стрессом в организме. При взаимодействии с микробиомом кишечника, эти вещества преобразуются в соединения, защищающие тело от действия свободных радикалов.

Укрепляют костную систему

Грецкие орехи богаты содержанием калия, кальция и фосфора, питательными веществами, обеспечивающими прочность костной ткани. А цинк в составе натурального продукта обеспечивает правильное функционирование хрящей и соединительной ткани.

Помимо этого, грецкие орехи – прекрасный источник растительного белка, что тоже положительным образом сказывается на здоровье костей. Высокое содержание магния обеспечивает профилактический эффект против разрушения межпозвоночных дисков.

Улучшают сон

Регулярное употребление горсти грецких орехов незадолго до отхода ко сну активизирует выработку мелатонина и серотонина, гормонов, регулирующих циркадные ритмы в организме человека. Первый отвечает за время сна и бодрствования, второй – за психологическое состояние, настроение и душевное спокойствие.

Нормализуют работу кишечника

Регулярное употребление грецких орехов предотвращает развитие колоректального рака. А все благодаря тому, что этот натуральный продукт улучшает микробиом кишечника. Поэтому их можно смело использовать в качестве вспомогательного средства при лечении дисбактериоза.

Предотвращают развитие сахарного диабета

В состав грецких орехов входит большое количество полезных жирных кислот и витамина Е. Эти вещества помогают не только предотвратить появление сахарного диабета 2 типа, но и нормализовать уровень глюкозы в крови.

Нормализуют артериальное давление

Грецкие орехи в обязательном порядке следует употреблять всем, кто страдает от гипертонии. Благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, продукт обладает способностью восстанавливать эластичность сосудов и расслаблять гладкую мускулатуру. Это приводит к расширению просвета кровеносных сосудов, и давление снижается.

Статья носит исключительно информационный характер. Несмотря на всю пользу грецких орехов, применять их в качестве оздоровительного средства можно только после консультации с лечащим врачом.

Берегите себя и будьте здоровы.

Наверняка вам будет интересно узнать и о пользе для здоровья, таких вкусных орехов, как фисташки. В Поднебесной их называют «счастливыми орехами». Это связано с тем, что приоткрытая скорлупа напоминает улыбку.

Фото: Pexels.