Top.Mail.Ru

Как распознать непереносимость глютена: 12 первых признаков

О том, что некоторые люди страдают от аллергии на глютен, стало известно не так давно. Первые предположения об этом появились в конце ХХ века. Но на сегодняшний день доподлинно известно, что непереносимость этого белка способна привести к ряду крайне неприятных состояний.
буханки хлеба

Непереносимость глютена - довольно распространенная проблема во всем мире. Данное состояние вызвано аллергической реакцией к группе белков, содержащихся в злаковых (пшенице, ячмене и ржи). В случае несоблюдения специальной диеты, последствия для организма могут быть самыми плачевными, утверждает Joinfo.com.

Самой тяжелой формой непереносимости глютена является целиакия. Это аутоиммунное заболевание, способное привести к серьезным проблемам с пищеварительной системой и даже летальному исходу. К счастью, страдают ею всего лишь 1% жителей земного шара. Однако, около 20% населения планеты имеют легкую форму болезни, но даже не подозревают о ее наличии.

Поэтому, так важно знать симптомы, которые могут указывать на наличие непереносимости глютена, чтобы своевременно обратиться в больницу и получить консультацию у специалиста по поводу специальной диеты, которую следует соблюдать на протяжении всей жизни.

Каковы симптомы непереносимости глютена?

Вздутие живота

руки сложенные в виде сердца на животе

Считается, что подавляющее большинство людей, страдающих от непереносимости глютена, сразу после приема пищи испытывают такие неприятные симптомы, как вздутие живота, тяжесть, метеоризм.

Диарея, запор и стул с неприятным запахом.

Более половины всех страдающих от непереносимости глютена, регулярно сталкиваются с диареей, а около 25%, наоборот, имеют дело с запором. Кроме того, у пациентов с целиакией может наблюдаться осветление стула и появление крайне неприятного запаха из-за ухудшения усвоения питательных веществ в кишечнике.

Боль в животе

Вторым по распространенности симптомом после вздутия, считается боль в животе. С ним регулярно сталкиваются около 3 процентов всех страдающих от непереносимости глютена.

Головная боль

Также многие люди, имеющую реакцию непереносимости на глютен, более склонны к развитию головных болей по типу мигреневых.

Хроническая усталость

уставшая девушка перед компьютером

Большая часть пациентов отмечает у себя чувство постоянной усталости, особенно после употребления в пищу продуктов, содержащих глютен. Помимо этого, данное заболевание способно вызвать развитие анемии, которая также проявляется упадком сил и недостатком энергии.

Дерматологические проявления

Люди с непереносимостью глютена зачастую сталкиваются с кожными заболеваниями, такими как дерматит. При этом следует учитывать, что безглютеновая диета способствует снижению проявлений при псориазе, алопеции, крапивнице, экземе.

Депрессия

Непереносимость глютена также имеет психоневрологические проявления, такие как депрессия и повышенная тревожность. Существует несколько версий, по какой причине они развиваются. Прежде всего, это снижение уровня серотонина (гормона счастья).

Во-вторых, экзорфины, вещества, образующиеся при расщеплении некоторых белков и способные влиять на функционирование центральной нервной системы. А также изменение микробиома кишечника, способное нарушать работу ЦНС и тем самым провоцировать депрессию.

Беспричинная потеря веса

напольные весы, сантиметр

Если без видимой на то причины человек теряет вес, да к тому же этот процесс сопровождается другими симптомами, указанными выше, стоит задуматься о наличии непереносимости глютена.

Анемия

У пациентов с данной патологией нарушается всасывание витаминов и минералов в тонком кишечнике. Поэтому они испытывают острый дефицит железа, что провоцирует развитие анемии. Это один из самых первых признаков целиакии.

Боль в суставах и мышцах

Существует теория, что нервная система пациентов с непереносимостью глютена отличается повышенной чувствительностью и возбудимостью. Это может проявляться активацией сенсорных нейронов, а это в свою очередь вызывает боль в мышцах и суставах.

Онемение ног и рук

зерно пшеницы в ладонях

Еще одним симптомом этого патологического состояния является невропатия, вызывающая чувство онемения и покалывания в верхних и нижних конечностях. Однако, следует учитывать, что данные проявления также часто встречаются у людей с сахарным диабетом и дефицитом витамина B12.

Затуманенность сознания

Постоянное ощущение затуманенности сознания встречается практически у 40% людей, страдающих непереносимостью глютена. Возможно, это вызвано реакцией на определенные антитела в глютене, но точная причина пока не установлена.

Если вы обнаружили у себя хотя бы несколько из вышеперечисленных признаков, не игнорируйте их, а без промедления обращайтесь к врачу. Только специалист может подтвердить или опровергнуть тот или иной диагноз. Берегите себя и будьте здоровы.

Фото: Pixabay.