Что произойдет с организмом если съедать по 2 вареных яйца каждый день
Еще несколько лет назад совершенно незаслуженно яйца стали считать одним из самых вредных продуктов для здоровья человека. Якобы содержащийся в желтках холестерин способствует повышению уровня ЛПНП в крови и соответственно увеличивает риск развития атеросклероза. И многие люди исключили их из своего рациона питания, утверждает Joinfo.com.
При этом они продолжали употреблять другую, более богатую холестерином пищу, например говяжью или куриную печень, но о данных продуктах дурная слава не разошлась по всему миру.
К счастью, гипотеза о безусловном вреде яиц была опровергнута, и они снова заняли свое законное место в списке суперпродуктов, которые необходимо употреблять регулярно. Тем более, что по наблюдению специалистов, повышенный уровень плохого холестерина в крови гораздо больше зависит от стресса, чем от еды.
В чем заключается несомненная польза яиц?
Витамины и минералы
Яйца содержат большое количество витаминов А, Е и группы В (В1, В2, В4, В9), а также железа, фосфора, селена, магния. Пищевых продуктов, в состав которых входит так много питательных веществ, в природе очень мало.
Холестерин
Яйца содержат хороший холестерин (ЛПВП). Он не опасен для здоровья, напротив, помогает организму синтезировать витамин D и гормоны, такие как тестостерон, эстроген и кортизол.
При этом хороший холестерин не накапливается на стенках кровеносных сосудов, в отличие от плохого.
Хороший холестерин фактически снижает вероятность атеросклероза (сужение кровеносных сосудов вследствие накопления бляшек и разрастания фиброзной ткани) и других сердечно-сосудистых заболеваний.
Холин (витамин B4)
Яйца очень богаты содержанием холина - вещества, которое заботится о здоровье мозга и улучшает память. Витамин В4 чрезвычайно важен для беременных, потому что он защищает плод от повреждения спинного мозга.
Что произойдет с организмом человека, употребляющим два вареных яйца в день?
Снижается масса тела
Вареные яйца довольно низкокалорийный продукт. В 100 граммах содержится 160 энергетических единиц. При этом одно яйцо весит 55-60 граммов.
Поэтому употребляя два вареных яйца на завтрак, вы получите приблизительно 200 килокалорий. К тому же они относятся к белковым продуктам, а значит ощущать сытость вы будете до самого обеда, а может быть и дольше.
Укрепится костная система
Яйца содержат большое количество витамина D и кальция, что чрезвычайно важно для прочности костей. Всем женщинам стоит учитывать тот факт, что они более, чем мужчины, склонны к остеопорозу, и поэтому очень важно своевременно предотвращать ослабление костной системы.
Удастся набрать мышечную массу
Яйца содержат протеин, который является строительным материалом для мышц. Многие диетологи рекомендуют отказаться от потребления желтков и есть только белок, но вы должны знать, что для мышечной системы полезны оба составляющих яйца.
Повысится острота зрения
В состав яиц входят мощные каротиноиды - лютеин и зеаксантин, улучшающие остроту зрение. Они защищают глаза от вредного воздействия солнечных лучей и снижают риск помутнения хрусталика и развития возрастной дегенерации желтого пятна на 50 процентов.
Наверняка вам будет интересно узнать о том, что даже самая полезная еда может содержать в себе определенные риски для здоровья человека. Поэтому, прежде чем обогатить ними свой рацион питания, следует наверняка знать стоит ли это делать.
Фото: Pixabay.