Чем полезен морковный сок: 6 преимуществ целебного напитка для здоровья человека

Этот яркий корнеплод поможет позаботиться и о фигуре, выступив в качестве основы для сбалансированной диеты или просто приятным дополнением к привычному рациону питания. Из него получается идеальный осенний напиток. А Joinfo.com подробнее расскажет об основных преимуществах целебного морковного сока.

Помощь сердечно-сосудистой системе

Морковный сок помогает снизить факторы риска сердечных заболеваний. Это хороший источник калия – минерала, который играет важную роль в правильном регулировании кровяного давления. Антиоксидантные соединения в соке также могут принести ощутимую пользу вашему сердцу.

Питательность

В морковном соке мало калорий, углеводов, и в то же время он богат питательными веществами и клетчаткой. В нем содержится огромное количество каротиноидных пигментов, воздействующих на организм в качестве антиоксидантов. Они избавляют его от нестабильных молекул - свободных радикалов.

Основным каротиноидом в морковном соке является бета-каротин, который отвечает за оранжевый цвет овощей. Организм превращает его в витамин А.

Укрепление иммунитета

Иммунная система человека, регулярно употребляющего морковный сок, значительно укрепляется. Содержащиеся в моркови витамины А и С действуют как антиоксиданты и защищают иммунные клетки от повреждения свободными радикалами. Кроме того, этот овощ – богатый источник витамина B6, дефицит которого весьма ослабляет иммунитет.

Улучшение зрения

Морковный сок содержит большое количество полезных для глаз питательных веществ. Самую важную роль играет витамин А, который положительно влияет на остроту зрения, а также существенно понижает риск появления слепоты и возникновения возрастных заболеваний глаз.

Снижение уровня сахара в крови

Регулярное употребление даже небольшого количества морковного сока действенно помогает снизить уровень сахара в крови. Это потому, что он содержит пробиотики – полезные бактерии, положительно влияющие на кишечную флору.

Морковный сок имеет низкий гликемический индекс – показатель того, насколько та или иная еда повышает уровень сахара в крови. Употребление продуктов и напитков с низким гликемическим индексом помогает улучшить контроль уровня сахара у людей, страдающих диабетом.

Улучшение кожных покровов

Питательные вещества в морковном соке могут быть особенно полезны для здоровья кожи. 250 миллилитров сока обеспечивают более 20 процентов дневной дозы витамина С, необходимого для выработки коллагена. Это соединение представляет из себя наиболее распространенный волокнистый белок, главное предназначение которого - обеспечивать сохранение эластичности и упругости кожных покровов. Кроме того, витамин С действует как антиоксидант, защищая кожу от повреждений, вызванных свободными радикалами.

В борьбе с лишними килограммами нужно искать простые эффективные решения, не влияющие на здоровье. Поэтому морковная диета – хороший выбор: по мнению диетологов, она помогает сбросить до 10 килограммов без вреда для здоровья.

Фото: Pixabay