Чем полезна куркума: 7 причин добавить специю в ежедневный рацион

Куркума в деревянных ложках
Куркума является, пожалуй, самой полезной специей, которая борется с целым рядом болезней. Она обладает множеством целебных свойств, поэтому важно добавить ее в ежедневный рацион.

Куркума – это действительно супер-специя, которая укрепляет здоровье поджелудочной железы, помогает при кашле, уменьшает симптомы астмы и снижает риск образования камней в желчном пузыре. К тому же, ее можно принимать в виде пищевой добавки, но только после консультации с врачом. Joinfo.com расскажет о пользе куркумы для здоровья человека.

Специи на столе

Куркума содержит соединение под названием куркумин - ярко-желтое химическое вещество, придающее специи желтый цвет. Куркумин обладает многочисленными преимуществами для здоровья, включая противовоспалительные и антиоксидантные свойства, которые защищают здоровые клетки от свободных радикалов, причиняющих вред.

Помогает вывести токсины из печени

Одна из самых полезных специй для здоровья печени - куркума. Регулярное употребление способствует очищению и предотвращает накопление жирных кислот в печени. Куркума улучшает способность печени переваривать пищу и легче выводит ненужные вещества. Это очищает все тело.

куркума в ложках

Уменьшает воспаление в организме

Куркумин - ключевой компонент куркумы. Он обладает противовоспалительными свойствами и помогает избавиться от ряда заболеваний, связанных с артритом, воспалительным заболеванием кишечника, панкреатитом и другими.

Улучшает пищеварение

Специя хорошо действует на пищеварительную систему и может использоваться при расстройстве желудка и изжоге. Она также лечит раздражение кишечника и язвенный колит, но при слишком частом и агрессивном применении может вызвать раздражение желудка.

Улучшает память

Куркума улучшает снабжение мозга кислородом. Благодаря тумерону, одному из основных ингредиентов приправы, нейроны быстрее восстанавливаются, что предотвращает болезнь Альцгеймера.

куркума в ложке на черной поверхности

Омоложение

Куркума также глубоко воздействует на клетки кожи, замедляя появление первых признаков старения. К тому же, специя обладает антибактериальным действием, что предотвращает появление прыщей.

Лекарство от депрессии

Исследователи из Индийского медицинского института недавно опубликовали исследование куркумы и ее воздействия на людей, страдающих депрессией. Обследовано 60 человек, у которых жалобы уменьшились после регулярного приема пряности.

Снижает риск диабета

Куркума значительно снижает уровень сахара в крови и в целом улучшает обмен веществ. Это значительно снижает риск диабета 2 типа. Куркума также улучшает иммунную систему и предотвращает развитие некоторых видов рака.

Помочь улучшить здоровье могут шафран и имбирь. Эти специи положительно влияют на организм человека.

Фото: Pexels


Ищите больше по теме: