Как ускорить обмен веществ: продукты и напитки для улучшения метаболизма

Метаболизм - это процесс, с помощью которого организм человека превращает калории, потребляемые из пищи, в энергию, столь необходимую для различных функций органов и систем. Употребление высококалорийных продуктов питания или, наоборот, голодание приведут к нарушению обмена веществ и не позволят телу сжигать необходимое количество калорий, уверен Joinfo.com.

Как правильно питаться, чтобы стимулировать обмен веществ?

Обязательный завтрак

Оказывается, что первый прием пищи может увеличить скорость метаболизма на 10 процентов, особенно если он присутствует в вашем меню ежедневно. Исследования показали, что завтрак с высоким содержанием полезных жиров помогает организму сжигать больше углеводов и липидов в течение дня.

Пейте холодную воду

Немецкие исследователи показали, что те, кто выпивает шесть стаканов холодной воды в день, сжигают от 5 до 100 калорий в день, или около трех килограммов в год. При этом, не прилагая особых усилий.

Тело сжигает калории в тот момент, когда пытается довести холодную воду до температуры тела. На самом деле все химические реакции организма нуждаются в жидкости. Люди, страдающие от обезвоживания, сжигают на 2 процента калорий меньше, чем те, кто не забывает о своевременном восполнении запасов влаги.

Употребляйте горячую, пряную и острую пищу

Острый перец, а также пряная и горячая пища активизируют обмен веществ и стимулируют деятельность нервной системы. Кайенский, красный и перец чили увеличивают скорость сжигания калорий на 20 процентов.

Пейте кофе или чай

Даже одна чашка кофе стимулирует центральную нервную систему и ускоряет обмен веществ на 5-8 процентов, что приводит к сжиганию дополнительных 100-200 калорий в день. В это же время одна чашка чая, богатого антиоксидантами, увеличивает метаболизм на 12 процентов.

Потребляйте пищу, богатую белком

Организм нуждается в белковой пище для наращивания мышечной массы. Эксперты рекомендуют потреблять ее в расчете 1 грамм протеина на килограмм веса. Это значит, что человеку, который весит 70 килограмм, потребуется 70 граммов белка в день, то есть постный стейк из свинины, вареное яйцо, стакан молока или кусочек нежирного сыра.

К другим продуктам, богатым протеином относятся грецкие орехи, фундук, миндаль, соя и грибы. Конечно, питательные вещества, то есть белки, углеводы и жиры, приносят с собой калории, но вместе с тем, и способствуют их сжиганию.

Например, для усвоения белковой пищи организм сжигает большую часть калорий, потребленных вместе с протеином. Получается, что вы тратите, практически то же самое, что и получаете.

Продукты с высоким содержанием клетчатки и железа

Продукты с высоким содержанием клетчатки увеличивают скорость сжигания калорий на 30 процентов. Врачи рекомендуют потреблять не менее 25 граммов растительных волокон в день, что эквивалентно трем порциям фруктов или овощей.

В свою очередь, железо необходимо для насыщения кислородом мышц с целью сжигания жировых отложений. Морепродукты, ракообразные, горох, крупы и шпинат являются отличными источниками данного микроэлемента.

Дополнительные рекомендации

Занятия спортом

Для ускорения метаболизма специалисты рекомендуют делать упражнения с отягощением, то есть с использованием гантелей или штанги. Ведь их максимальный эффект продолжается даже после окончания тренировки.

Хотя многие женщины избегают такого типа тренировок, чтобы не наращивать мускулатуру, их страх вовсе не оправдан. Это связано с тем, что у представительниц прекрасного пола низкий уровень гормона тестостерона, необходимого для увеличения мышц после упражнений с гантелями.

Аэробные упражнения

Аэробные тренировки увеличивают частоту сердечных сокращений, тем самым стимулируя обмен веществ. Это продолжительные по времени занятия, при которых задействуется практически каждая группа мышц. К ним можно отнести бег, плавание, езду на велосипеде, танцы, аэробику, командные виды спорта и многое другое.

Полноценный сон

Если спать меньше семи часов в сутки, то нарушается выработка гормонов, которые контролируют метаболизм. Помимо этого, из-за нарушения углеводного обмена, недостаток ночного отдыха может спровоцировать развитие сахарного диабета и ожирения.

Внеся незначительные изменения в рацион питания и повседневные привычки, вы сумеете в значительной степени повлиять на скорость обмена веществ. А значит, и сумеете более эффективно сжигать потребляемые калории и поддерживать здоровую массу тела.

Фото: Pxhere.