Продукты которые ускоряют процесс старения и влияют на работу мозга

Все потребляемые человеком продукты оказывают на него влияние. Некоторые из них способствуют укреплению и оздоровлению организма, другие – самым негативным образом сказываются на работе органов и систем. Последние следует как можно быстрее исключить из рациона питания.

Пища, которую потребляет человек, отражается также и на его когнитивном здоровье. Подобно тому, как есть продукты, которые повышают активность мозга, другие, если они постоянно присутствуют в меню, разрушают его нейроны. От какой пищи следует отказаться, чтобы сохранить здоровье мозга, расскажет Joinfo.com.

Многим людям хорошо известно, что если они хотят жить в здравии долгие годы, необходимо отказаться от пищи быстрого приготовления, жареных блюд и маргарина, а также от ультра-обработанных продуктов, таких как плавленый сыр. Стоит обращать особое внимание на этикетки, ведь именно они служит основным источником информации о составе приобретаемого товара.

Помимо этого нужно избегать чрезмерного потребления сахара и отдавать предпочтение овощным салатам без соуса, заправленных только оливковым маслом и лимоном. И конечно же отказаться от табака и злоупотребления алкоголем.

Какие продукты наиболее вредны для мозга?

Мозг человека «жаждет» сладостей, потому что это один из его основных видов топлива. Поэтому крайне не желательно увлекаться сладкими газированными напитками. Они представляют собой смесь химических веществ, сахара и подсластителей, а это совсем неудачное сочетание для серого вещества.

Вместо этого отдавайте предпочтение фруктозе, а именно свежим фруктам. Свой выбор стоит остановить на сезонных продуктах, в идеале от местных производителей. Учтите, что в сладкие напитки зачастую добавляется кукурузный сироп, в котором содержится высокий процент фруктозы и поэтому широко используется для подслащивания.

Чрезмерное их потребление увеличивает риск диабета 2 типа, заболевания напрямую связанного с болезнью Альцгеймера. А также, согласно лабораторным исследованиям, есть все шансы, что их частое питье способно привести к снижению функции мозга (память, обучение) и повлиять на формирование нервных связей.

Короче говоря, следует помнить, что энергетические и безалкогольные напитки с добавлением сахара могут привести к серьезному повреждению мозга и стать фактором риска развития деменции.

Также стоит с осторожностью относиться к потребляемой рыбе, а именно из-за мест ее обитания и способа приготовления. Дело в том, что есть рыба с высоким риском загрязнения ртутью. Это тяжелый металл, в больших количествах чрезвычайно опасный для организма. Его трудно вывести из тела и поэтому он оказывает влияние на важные органы. Среди наиболее страдающих - печень, почки и мозг.

Поэтому, потребление рыбы имеет как плюсы, так и минусы. Ведь здоровые ее разновидности являются идеальной пищей для организма, с выраженными полезными эффектами. В связи с этим, специалисты рекомендуют избегать тех, которые чувствительны к скоплению ртути, а именно: рыба-меч, тунец и пангасиус.

Пангасиуса также называют санитарной рыбой, поскольку она питается токсинами, бактериями и микроорганизмами, а также остатками мертвой рыбы. Но так как он продается по доступным ценам, люди с удовольствием приобретают и готовят его.

Вот почему необходимо приобретать рыбу только в специализированных точках продажи и отдавать предпочтение свежей, а не замороженной. Когда речь идет о консервированном продукте, избегайте опасных зон ФАО (районы промысла): 61, 67, 71, 77, 87.

Наиболее подходящей пищей для мозга является лосось, продукт, содержащий омега-3, жирные кислоты, которые творят чудеса для здоровья серого вещества. Однако, и приобретая лосось, необходимо знать место, где он был выловлен.

Также вам может быть интересно узнать, что оздоровить мозг поможет быстрая ходьба. Поэтому, помимо включения здоровой пищи в рацион, от когнитивных проблем можно, в буквальном смысле, уйти, но только очень быстро.

Фото: Pixabay.


Ищите больше по теме: