Как понять что в организме недостаток витаминов и чем его восполнить

Дефицит витаминов является одним из важнейших факторов, негативно влияющих на состояние здоровья человека. Проявления гиповитаминоза могут напоминать симптомы серьезных заболеваний. Но, к счастью, устранить их довольно просто.

Как известно, для полноценного функционирования организма необходимы витамины. Восполнить их недостаток можно с помощью специальных комплексов, но лучше всего они усваиваются из продуктов питания. Как понять, что организм страдает от гиповитаминоза, расскажет Joinfo.com.

Дефицит витамина А

Недостаток витамина А приводит к появлению целого ряда симптомов, таких как: сухость и покраснение глаз, сухость и растрескивание губ, особенно в уголках рта, коричневые пятна на коже и сухость дермы. Дефицит ретинола может вызвать восприимчивость к таким вирусным инфекциям, как корь, ветряная оспа, пневмония.

Фрукты, которые помогают преодолеть дефицит витамина А включают в себя: абрикосы, грейпфрут, арбуз, папайя, чернослив. Рекомендуемые овощи: морковь, шпинат, красный перец, помидоры, брокколи, спаржа, зеленая фасоль, зеленый горошек, белокочанная и брюссельская капуста, сладкий картофель и салат.

Дефицит витаминов группы В

Анемия, депрессия, головокружение, усталость, кишечные расстройства, головные боли, психические нарушения, постоянно потрескавшиеся губы, искривление позвоночника - это лишь некоторые из проблем, которые появляются из-за дефицита витамина B12 в организме.

Себорейный дерматит возникает, в том числе, при дефиците витамина B6. Раздражение и болезненность языка появляется на фоне отсутствия витаминов B3 и B2. Сухие, секущиеся волосы и перхоть часто могут быть признаками недостатка витаминов В2, В6, цинка, магния и биотина. Выпадение волос сигнализирует о недостатке витаминов В5 и В9. Длительное отсутствие витамина В6 в организме также приводит к депрессии.

Источники витаминов группы В: семена подсолнечника, цельные зерна, бобы, соя, горох, сыр тофу, пивные дрожжи, орехи, зародыши пшеницы, грибы, шпинат, брокколи, спаржа, молоко, брюссельская капуста, нежирная свинина, яйца, белое мясо, баранина, арахис, картофель, рыба, морковь, малина, дыня, баклажаны, горох, фундук, арахисовое масло, творог, авокадо, помидоры, чечевица и другие.

Дефицит витамина С

Недостаток витамина С обычно проявляется самопроизвольными кровотечениями, покраснением, шелушением и сухостью кожи, снижением иммунитета и частыми простудами, болями в суставах, разрушением зубов, даже депрессией.

Борьба с этими симптомами и устранение недостатка витамина С осуществляется с помощью следующих продуктов: цитрусовые, ягоды, ананас, яблоки, виноград, папайя, гуава, киви, вишня, арбуз, брокколи, болгарский, красный, острый и зеленый перец, цветная и белокочанная капуста, шпинат, петрушка, тимьян, спаржа, морковь. Напитки, содержащие витамин С: отвар из шиповника, гибискуса, эхинацеи, имбиря и зеленый чай.

Дефицит витамина D

Витамин D можно было бы назвать солнечным витамином, потому что его дефицит зачастую вызван не нездоровым или скудным питанием, а недостатком солнечного света. Он вырабатывается организмом человека только под влиянием ультрафиолета. Его низкое содержание приводит к рахиту, когнитивным нарушениям у пожилых людей, астме или даже раку.

Витамин D необходим для плотности костей и усвоения кальция, еще одного важного элемента здоровья. Однако это вещество также можно получить естественным путем, употребляя в пищу мясо рыбы, рыбий жир, яичный желток, молочные продукты и злаки.

Дефицит витамина Е

Многие люди проявляют бдительность в отношении уже перечисленных витаминов, но часто забывают о витамине Е. Это вещество играет важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, рака, даже появления симптомов болезни Альцгеймера, и помогает правильному функционированию скелетных, сердечных и гладких мышц.

Не говоря уже о том, что он улучшает влажность кожи и предотвращает ее старение, а также помогает излечению от акне. Симптомами дефицита витамина Е являются: мышечная слабость, потеря мышечной массы, нарушение походки, проблемы со зрением, паралич глазных мышц, аномальные движения глаз.

Природные источники витамина Е представлены грецкими орехами, фундуком, миндалем, фисташками, авокадо, шпинатом, цельным зерном, печенью, яйцами, горчицей, листьями свеклы, а также растительными маслами - оливковым, соевым, подсолнечным, кукурузным, зародышей пшеницы.

Дефицит витамина К

Витамин К также является не менее важным веществом, он играет роль в процессе свертывания крови и функции кишечника, способствует синтезу остеокальцина, необходимого для кристаллизации кальция в костях, и предотвращает остеопороз.

Недостаточное его количество снижает уровень инсулина, создавая проблемы с регуляцией глюкозы в крови.

Природные источники витамина К: люцерна, зеленый чай, крапива, овсяные отруби, спаржа, брокколи, белокочанная и цветная капуста, курица, салат, шафран, соя, йогурт, масло сливочное, печень, яичный желток.

Чтобы в будущем не иметь проблем со здоровьем, уже сейчас необходимо серьезно подходить к своему рациону питания и стараться максимально обогащать его полезными продуктами.

Фото: Instagram.