Диета для диабетиков: какие продукты нельзя есть а какие - полностью безопасны

И это не шутки, поскольку диабетическая кома – крайне распространённое состояние. К счастью, большинство диабетиков прекрасно разбираются в том, что им можно, а что – нельзя. И Joinfo.com сейчас попробует вам об этом рассказать.

Продукты, которые можно есть

• Овсяные хлопья. Только натуральные и без какой-либо глазури. А ещё лучше – натуральная овсянка. Она, кстати, изначально снижает потребность организма в инсулине.
• Фасоль, горох, чечевица. В них много белка и растительных волокон, которые нужны для эффективного пищеварения.
• Груши и яблоки. Содержат пектин, который мешает глюкозе всасываться в желудочно-кишечном тракте, поэтому уровень сахара в крови поднимается медленнее.
• Коричневый рис, хлеб из непросеянной муки, цельнозерновые хлебцы. В них содержатся вещества, необходимые для эндогенного синтеза инсулина.
• Морепродукты. Практически все возможные.
• Жирная рыба – лосось, скумбрия, тунец. Содержат столь необходимые для нормального метаболизма омега-3 жирные кислоты.
• Кофе. Повышает эффективность реакции клеток организма на инсулин.

Продукты, которые категорически нельзя

• Сахара и любые продукты с ним
• Торты
• Конфеты, халва, рахат-лукум и прочие восточные сладости
• Мороженое
• Богатые сахарозой фрукты – финики, изюм, инжир
• Алкоголь

Продукты, которые можно только под строгим контролем

• Макаронные изделия. При условии, что в них будет содержаться всего 20 процентов углеводов.
• Сгущённое молоко, йогурт и творог
• Овощи, в которых содержание углеводов составляет до 10 грамм на 100 грамм – лук, морковь, свекла.
• Фрукты, в которых содержание углеводов составляет до 10 грамм на 100 грамм – клубника, вишня, мандарины, смородина, апельсины.
• Фрукты, в которых углеводов от 10 до 15 грамм – черника, шелковица, персики, малина
• Фрукты, в которых содержание углеводов от 15 до 20 грамм – виноград, сливы, бананы, груши бергамот.

  

Что касается конкретного количества, то его стоит каждый раз высчитывать отдельно. Большинство пациентов с диабетом уже давно вооружились портативными глюкометрами, поэтому точно знают, сколько и чего им можно есть. Что касается алкоголя, то тут всё сложно. С одной стороны, в нём крайне редко содержатся углеводы. Но с другой – он нарушает метаболизм таким образом, что расщепление сахара замедляется. Если не выходить за рамки допустимого уровня глюкозы – проблем нет. Но после алкоголя, мало кто в состоянии удерживать себя в этих рамках. Поэтому большинство врачей однозначно рекомендуют пациентам с диабетом полностью прекратить приём алкоголя.

Мы также полагаем, что вам было бы интересно узнать и о других довольно эффективных диетах. Например – китайской диете для похудения. Она позволяет сбрасывать вес довольно быстро и без особых нагрузок.

Главное фото - eiffeloptic