Врачи назвали самый полезный заменитель кофе
Как вы, наверное, уже догадались, речь идет о цикории. У этого растения много преимуществ - оно защищает печень, эффективно при лечении заболеваний желчевыводящих путей, позволяет избавляться от лишних килограммов. В чем еще заключаются его полезные свойства, расскажет Joinfo.com.
Улучшает память и продлевает жизнь диабетикам
Последние исследования показывают, что корень цикория стимулирует память и приводит в норму инсулин, значительно продлевая жизнь диабетикам. Напиток, приготовленный из этого чудодейственного растения, успокаивает боли в животе. В то же время этот заменитель кофе помогает при интенсивной интеллектуальной деятельности, борется с усталостью.
Врачи рекомендуют употреблять по две чашки напитка в день. Приготовить заменитель можно и в домашних условиях путем измельчения корня цикория в кофемолке. Если нет желания возиться на кухне, то покупайте цикорий в магазинах, отдавая предпочтение продукции известных производителей.
Улучшает пищеварение и борется с анемией
Терапевты утверждают, что инфузия цикория обладает отличными эффектами в борьбе с плохим пищеварением, кашлем и анемией. Употребляемый ежедневно настой также полезен при стрессах, отсутствии аппетита. Доктора советуют употреблять напиток при лечении артрита, подагры и ревматизма.
Для людей, которые имеют проблемы с бессонницей или испытывают состояния нервозности, корень цикория является проверенным средством в борьбе с седативным эффектом.
Как готовить напиток?
Чтобы заменить кофе цикорием, напиток следует готовить из двух чайных ложек этого порошкообразного вещества, заваренных в 200 мл воды. Если вы готовите цикорий самостоятельно, то кипятить отвар надо в течение пяти минут. Подслащивать лучше медом или фруктозой, чтобы усилить эффект и получить двойную пользу.
Кому рекомендуется заменить кофе цикорием?
Прежде всего – гипертоникам. При высоком давлении кофе в больших количествах вреден, а, в некоторых случаях, даже опасен. Беременные женщины также попадают в категорию риска. Кофе вымывает кальций из костей, что может привести к проблемам в дальнейшем.
Сократить количество употребляемого кофе доктора советуют и людям с повышенным уровнем холестерина в крови. Дело в том, что этот напиток содержит кофестол – вещество, от которого содержание плохого холестерина в организме увеличивается.
Обратите внимание, что кофе нельзя пить на голодный желудок. Он стимулирует выработку соляной кислоты, которая приводит к проблемам с пищеварением. Поэтому, прежде чем выпить чашечку любимого напитка, позавтракайте.
Цикорий содержит в своем составе витамины, клетчатку и дубильные вещества. Отнюдь не лишним будет держать его в кухонном шкафу, чтобы в любой момент наслаждаться его вкусом.
Источник фото: pixabay
