Топ-8 продуктов питания богатых клетчаткой которые стоит добавить в ежедневный рацион

Всем известно, что основу сбалансированного питания составляет баланс белков, жиров и углеводов. Вот только дальнейшие исследования показали, что для нормального пищеварения их недостаточно.

Микроэлементы, из которых напрямую строятся органические ткани, витамины, служащие катализаторами обменных процессов – это всё хорошо. Но кишечник отказывался нормально работать, а полезные микроорганизмы, необходимые для переваривания некоторых веществ – размножаться. И только добавление в рацион вроде бы абсолютно пустой и бесполезной клетчатки спасло ситуацию. Поэтому Joinfo.com сейчас расскажет вам, в каких продуктах её особенно много.

Овёс

Обладает некоторыми мочегонными свойствами, снижает уровень глюкозы в крови, а также даёт чувство сытости. Причём речь идёт о практически всех формах овса – от хлеба и овсянки, до овсяных печений.

Чечевица

Источник растительного белка и довольно эффективно усваиваемого железа, а также витамина В и клетчатки. Идеальное средство, чтобы заполнить «пустой» бульон, суп или рагу. А главное – калорий в ней довольно мало.

Семена чиа

Суперфуд, который стремительно набирает популярность уже который год. Белок, клетчатка, омега-3 жирные кислоты и много чего ещё. Плюс широкий спектр применения – нет такой еды, с которой бы не сочетались семена чиа. Даже в сладком тортике они будут смотреться гармонично, хоть бы и перемолотые в муку.

Горох

Много клетчатки, много белка, много пользы в целом. Плюс всё это сохраняется и в варёном, и в консервированном видах. Поэтому обогатить свой рацион горохом – отличная идея.

Чёрная фасоль

Очень много железа, ещё больше белка. И клетчатка, чтобы всё это как-то сохранить. Один минус – клетчатки там настолько много, что полезные микроорганизмы начинают размножаться уж очень активно, что может привести к усилению метеоризма.

Авокадо

Жирные кислоты, углеводы, фолиевая и олеиновая кислоты и много чего ещё. Фактически, авокадо можно сравнивать с лососем по уровню пользы. И достаточно одной половинки этого прекрасного фрукта, в сочетании с каким-нибудь здоровым хлебцом, чтобы получился сытный и полезный завтрак.

Артишок

Много антиоксидантов и ещё больше пищевых волокон. В нашей стране, к сожалению, не слишком популярен, но в Европе его едят очень активно, особенно во Франции. И не зря – калорий мало, насыщение быстрое, пользы для пищеварения много.

Малина

Конечно, клетчатки в ней не так много, как и во всех сочных фруктах, однако достаточно для получения некоторого полезного эффекта. Кроме того, малина отлично укрепляет иммунитет. А уж способов применения у неё столько, что команда Joinfo.com даже перечислять их не будет. По крайней мере, в рамках этой статьи.

Мы также полагаем, что вам было бы полезно узнать о том, какие комбинации продуктов питания взаимно подавляют пользу друг от друга. И что самое интересное – эти комбинации весьма популярны, в том числе и среди фанатов здорового питания.