Вред мяса: какую опасность несет в себе любимый продукт мясоедов

Мясо, особенно красное - очень вредный продукт, на самом-то деле! Вызывает риск самых разных болезней. Мы расскажем вам, каких!

Вегетарианство — образ жизни, к которому приходят уже очень и очень многие. В Индии вот едят только рыбу и курицу, красному мясу всей страной объявлен бойкот. А вы знаете, почему не есть мясо на самом деле полезно? Беспристрастно расскажет Joinfo.com!

Потому что если есть мясо, есть риск заболеть раком

Чем больше красного мяса потребляется, тем больше вероятность развития рака поджелудочной железы, кишечника и простаты. Ну а что касается мяса соленого, копченого, консервированного, то пятьдесят грамм увеличивают на восемнадцать процентов риск развития рака кишечника — каждые пятьдесят грамм! Жареное мясо приводит также к развитию рака кожи, груди, легких и печени.

Фото: Unsplash

И сердечно-сосудистыми заболеваниями есть риск заболеть

Трансжиры, которые и приводят к этим заболеваниям, в изобилии содержатся в мясе! Но если красного мяса употреблять не более семидесяти грамм в день, то на сердце и сосуды оно влиять не будет.

Фото: Unsplash

И диабетом…

Да-да, вегетарианцы в два раза реже страдают диабетом второго типа, чем те, кто ест красное мясо регулярно! А нерегулярно его есть и не получится: организм разучивается вырабатывать нужные ферменты, и потому через пару месяцев пропуска организм отказывается красное мясо переваривать, уточняет на собственном опыте журналист ДжоИнфоМедиа Диана Линн.

И для почек вредно

Да-да, ведь на животные продукты в целом эффект поражения почек не распрострагяется, а вот красное мясо может вызвать почечную недостаточность!

Фото: Unsplash

И болезни кишечника провоцирует

Дивертикулит — воспаление кишечника — вполне может образоваться у каждого, но у любителей мяса риск на пятьдесят восемь процентов выше!

Есть мясо нужно в меру

Если вы очень его любите — совсем не обязательно срочно становиться вегетарианцем. Просто не более чем полкило в неделю — и все должно быть в порядке!

И есть только «невредное» мясо

Фото: Unsplash

Рыбу и птицу, как мы уже говорили. Там, конечно же, меньше железа, но его можно и из других продуктов получать. Ну а красного мяса — как можно меньше! Как минимум от лишнего веса избавит. А если у вас недобор — напротив, отказ от красного мяса поможет набрать недостающие килограммы.

И готовить его нужно правильно

Ни в коем случае не жарить! Варить, парить, запекать в духовке — так витамины сохраняются, а часть вредных веществ — те, которые образуются при жарке — попросту не образуются.

И отказаться от копченостей

Колбаса, сосиски, бекон — это совершенно не то, что нужно есть. Купите куриную ветчину или сосиски, раз так хочется! Потому что дальше небольшие порции копченостей из красного мяса повышают риск рака. В мясе легко образуются канцерогены, повреждающие клетки вещества. А они ведут к образованию опухолей!..

Журналист ДжоИнфоМедиа Диана Линн напоминает, что мясо можно заменить соей, если уже отказаться хочется от курицы с рыбой заодно. Тоже очень практичный вариант! И достаточно полезный, несмотря на все сомнения масс.


Ищите больше по теме: