in

Рецепт вкусного вишневого варенья из 3-х доступных ингредиентов

вишневое варенье

Ягоды вишни очень богаты флавоноидами – такие вещества чрезвычайно важны для укрепления иммунной системы. Это особенно актуально в условиях пандемии коронавируса, даже несколько ослабевшей.

И это далеко не единственный плюс яркой-красной ароматной вишни. Ее регулярное употребление способствует уменьшению боли в суставах, укрепляет зрение. Кроме того, она очень вкусна – конечно же, ею хочется полакомиться подольше, а не только в сезон созревания. О том, как это сделать, рассказывает Joinfo.com.

Вкусное вишневое варенье

Свежая вишня – сама по себе вкуснейший десерт. Жаль, что период сбора ягоды длится не слишком долго. Однако есть отличный выход запастись витаминами впрок – приготовить изумительное по вкусу вишневое варенье, для которого потребуется всего 3 ингредиента. Такое сладкое блюдо – замечательное дополнение к чайному столу, с ним очень приятно есть блинчики, оладьи или кексы, не говоря уже о выпечке пирогов.

вишня

Для вкусного варенья из вишни потребуются такие продукты:

• 1 килограмм ягод;
• 500 граммов сахарного песка;
• половинка чайной ложки лимонной кислоты.

вишня

Способ приготовления сложностью не отличается, но требует аккуратности и терпения:

Шаг 1. Хорошо созревшую вишню промыть в большом количестве проточной воды.

Шаг 2. Залить ягоды и оставить примерно на полчаса, чтобы полностью очистить от использованных при выращивании пестицидов.

Шаг 3. Очистить от плодоножек и косточек – можно с помощью пластиковой трубочки.

варенье

Шаг 4. Положить ягоды в большую кастрюлю и равномерно присыпать сахарным песком.

Шаг 5. Поместить вишню с сахаром на 7-8 часов в холодильник – она должна дать сок.

Шаг 6. Поставить кастрюлю на небольшой огонь и периодически помешивать содержимое. Если во время процесса образуется пена, осторожно удалять ее.

Шаг 7. За 3-4 минуты до окончания приготовления добавить лимонную кислоту и снова перемешать.

блины с вареньем

Готовое горячее варенье останется разлить по небольшим баночкам, закрыть, перевернуть на крышки и укутать для медленного остывания. В дальнейшем они могут отлично храниться в прохладном помещении с хорошей вентиляцией.

Правда, вишня – не единственная очень вкусная и необычайно полезная ягода. Возможно, вас также заинтересует рецепт ароматного варенья из клубники. Это настоящая кладезь различных витаминов и важных микроэлементов.

тест замок

Тест на личность расскажет о лучшей черте вашего характера

использование ушных палочек

5 способов использования палочек для чистки ушей для наведения красоты