in

Домашнее шоколадное мороженое без яиц: простой рецепт вкусного десерта

мороженое

Наступление теплых дней – самое подходящее время, чтобы полакомиться вкусным мороженым. И для этого не обязательно отправляться в супермаркет или кондитерскую.

Изумительный десерт можно получить и на домашней кухне: вы будете полностью уверены в качестве продукта и сумеете разнообразить его вкус любыми добавками. Joinfo.com рекомендует воспользоваться быстрым рецептом домашнего шоколадного мороженого – для его изготовления вполне можно обойтись без куриных яиц.

Домашний шоколадный десерт

Чтобы получилось оригинальное самодельное лакомство, хозяюшке потребуются такие основные ингредиенты:

• 200 граммов темного шоколада;
• 250 миллилитров молока;
• 3 столовых ложки сахарного песка;
• 2 столовых ложки сметаны;
• 1 пакетик ванили;
• 1 чайная ложка какао.

мороженое

Для украшения будет нужна свежая клубника и дополнительно немного измельченного шоколада.

Способ приготовления не вызывает особых сложностей, весь процесс также не затягивается надолго:

Шаг 1. Поломать шоколад, а затем, используя блендер, превратить его в порошок.

Шаг 2. Залить шоколадную основу молоком, смешанным с какао, сахарным песком и ванилью. Тщательно перемешать до получения однородной смеси.

мороженое

Шаг 3. Добавить сметану (из этого продукта получается прекрасная закваска) и еще раз перемешать.

Шаг 4. Поместить получившуюся смесь в закрытый пластиковый контейнер и отправить в морозильную камеру. Естественно, пластик должен быть пищевым.

Шаг 5. Спустя некоторое время, когда масса слегка затвердеет, перемешать вилкой и снова положить в морозилку. Так повторять каждые полчаса, до полной готовности.

мороженое

Если мороженое определенное время полежит при комнатной температуре, из него легко приготовить шарики и заморозить их отдельно. На следующее утро они отлично подойдут в качестве интересного дополнения к завтраку. Подавать следует, украсив измельченным темным шоколадом и нарезанными ягодами клубники.

Возможно, вам также будет интересно, чем полезна клубника и как сохранить ягоды неиспорченными как можно дольше. Этот витаминный продукт отлично подходит и для начинки вкуснейших пирогов.

милли смолл

На 74-м году жизни умерла певица Милли Смолл – исполнительница хита “My Boy Lollipop”

космическая станция китая

Китай заявляет, что его новая космическая станция будет готова к 2022 году