in ,

Советы для экономных хозяек: приготовление частей овощей и фруктов, которые обычно выбрасываются

цукаты

Привычка выбрасывать апельсиновую кожуру и зеленую ботву моркови и свеклы может показаться довольно расточительной, если понять, сколько интересных и полезных блюд получается приготовить на их основе. Существуют нехитрые способы пускать в дело абсолютно все части фруктов и овощей.

Они не требуют каких-то особенных дополнительных затрат. Пожалуй, единственное, что необходимо каждой хозяйке, – осознать, что много витаминов и полезных веществ пропадает зря. Тогда ей будет легче с удовольствием фантазировать над новыми блюдами, чтобы разнообразить меню и сэкономить семейный бюджет. Joinfo.com предлагает вам несколько интересных и наиболее популярных рецептов.

Чипсы из картофельной кожуры

Не надо выбрасывать картофельную кожуру, ведь из нее получаются вкусные чипсы. Для этого хорошо промойте очистки и дайте им просохнуть, а затем положите в большую миску, добавьте оливковое масло, соль и перемешайте. После этого останется выпекать их на противне в духовке, нагретой до 200 градусов. Достаточно четверти часа.

чипсы

Соус из морковных листьев

Из зеленых листьев моркови замечательно получается соус песто. Тщательно вымойте их, нарежьте и смешайте с зеленью шпината, свежего базилика, лука. Добавьте лимонный сок, соль и небольшое количество оливкового масла. Чуть-чуть поработайте блендером – соус песто готов.

песто

Жареные свекольные листья

Они очень вкусные и слегка напоминают капусту. Для начала их следует поварить минуты 2-3, а затем переложить в холодную воду. Останется пожарить с чесноком и специями – получится аппетитное блюдо.

свекла

Домашние гренки

Нарежьте зачерствевший хлеб небольшими кубиками, положите в сковороду, смазанную оливковым маслом, добавьте соль, перец и специи. Обжаривайте до тех пор, пока гренки не приобретут золотисто-коричневый цвет.

гренки

Банановый хлеб

Вам не нужно выбрасывать даже самые темные бананы. Используйте их для приготовления вкусного и полезного бананового хлеба. Для этого рецепта нужно:

• 3-4 измельченных банана;
• 225 граммов муки;
• 85 граммов миндаля или фундука;
• 2 куриных яйца;
• 50 миллилитров молока;
• треть стакана оливкового масла.

Потребуется еще корица с пищевой содой (по 1 чайной ложке), пакетик разрыхлителя и соль по вкусу.

хлеб

Необходимо тщательно перемешать все ингредиенты, постепенно добавляя муку, сформовать будущий хлеб и выпекать его в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Проверять готовность следует деревянной зубочисткой.

А ранее мы писали о том, как приготовить домашний хлеб из 3-х ингредиентов по рецепту Джейми Оливера.

Фото: pixabay

ресницы

Как снять дома наращённые ресницы: пошаговая инструкция из 4 этапов

депрессия

11 симптомов депрессии, которые нельзя игнорировать