Советы для любителей мяса на гриле в период праздников

Прежде чем отправляться на природу, позаботьтесь о том, чтобы под рукой у вас было все необходимое. Это одноразовая посуда, гриль, дрова или угли, овощи для салатов, и, разумеется, мясо, которое вы собираетесь зажаривать. Как его приготовить, расскажет Joinfo.com.
Не давайте жиру подгореть

Зажаривайте мясо в правильном порядке
Чтобы мясо получилось на славу, готовьте его на огне нужного уровня и определенное количество времени. Так, тонкие мясные продукты и фарш держите на огне недолго, при этом пламя желательно поддерживать сильным.
Стейки из говядины, свинины и баранины зажаривайте на горячих углях: чем дольше они будут пропекаться, тем лучше.
Что делать, чтобы мясо не стало сухим?
[caption id="attachment_3009446" align="alignnone" width="918"]
Если вы хотите, чтобы ваши мясные блюда отличались сочностью, то периодически снимайте их с огня, а затем возвращайте обратно. Прожаривайте равное количество времени с каждой стороны. Так вы избежите пересыхания мяса разных сортов.
Для приготовления мяса на кости требуется больше времени. Это касается не только говядины, баранины и свинины, но и рыбы. Определить их готовность можно, проткнув блюдо как можно глубже ножом или вилкой.
Как сделать блюда вкуснее?

Маринуйте их по своим любимым рецептам. Для разнообразия можете подсмотреть в Интернете новые способы. В каждом случае не забывайте использовать приправы
После столь приятного отдыха не забудьте убрать за собой мусор. Сложите его в пакет и отнесите в место сбора ТБО. Сберегите природу для себя и других: даже монархи не стесняются этого делать.
Фото: pixabay
- Картошка с фаршем в духовке: уникальный рецепт для ужина от Юлии Высоцкой
- Что приготовить на обед: рецепт аппетитного супа с фрикадельками из куриного фарша
- Печенье "Минутка": как приготовить вкусное лакомство из простых ингредиентов
- Шарлотка: рецепт приготовления аппетитного пирога с яблоками бананом и корицей