Тыквенные наггетсы и морковный крем: легкие и полезные блюда для всей семьи

Приготовление вкусных и полезных блюд может не занимать много времени, но радовать отличным результатом. Рецептами тыквенных наггетсов и морковного крема поделится Joinfo.com.
Морковный крем

Такое блюдо идеально в качестве закуски на обед или ужин, а также рекомендуется для кормления детей в возрасте от 2-х месяцев. Морковь стимулирует аппетит, улучшает зрение и пищеварение, защищает кожу и уменьшает анемию. Отличный вариант для всей семьи!
Основные ингредиенты:- морковь – 3 штуки;
- молоко – половинка стакана (125 миллилитров);
- лук-порей – 1 штука;
- лук репчатый – половинка;
- перец черный – половинка чайной ложки (8 граммов);
- соль – 1 столовая ложка (15 граммов);
- вода – 2 стакана (500 миллилитров);
- свежая петрушка – примерно 1 столовая ложка (15 граммов).
- Морковь очистить, помыть, нарезать на средние кусочки и отварить в воде до мягкости.
- В блендер поместить морковь, добавить молоко, лук, лук-порей, зелень петрушки и взбить до однородности.
- После разлить по мисочкам. Перед подачей добавить соль и перец.
Наггетсы из тыквы

Большое содержание витаминов А, В, С и Е, бета-каротин, минералы кальций, магний и калий – вместе с отличным вкусом поступят в организм. Кроме того, тыква отличается отличными чистящими свойствами.
Основные ингредиенты:- тыква – 400 граммов (2 чашки);
- вода – половинка стакана (125 миллилитров);
- пшеничная мука – половинка стакана (60 граммов);
- панировочные сухари – 3 столовые ложки (45 граммов);
- оливковое масло – стакан (250 миллилитров);
- орегано – половинка столовой ложки (8 граммов);
- базилик сушеный – половинка столовой ложки (8 граммов);
- соль – половинка столовой ложки (8 граммов);
- перец – половинка столовой ложки (8 граммов);
- петрушка – половинка столовой ложки (8 граммов).
- Очистить, нарезать тыкву на кусочки и отварить в воде до мягкости.
- С помощью вилки размять тыкву в пюре.
- В большой миске смешать тыкву, муку и специи.
- Сформировать из полученного теста шарики и приплюснуть, чтобы получились наггетсы.
- Каждый наггетс запанировать в сухарях.
- На сковороду налить оливковое масло и поджарить каждый наггетс до золотистого цвета.
- Подавать готовые наггетсы с любимым соусом.

В сезон свежих овощей нужно особо не увлекаться, а постепенно вводить "новинку" в рацион. Лучше всего комбинировать витамины с привычной пищей и получать максимум пользы и вкуса!
Главное фото: pxhere