Быстро и вкусно: как приготовить сырный суп
Подходит сырный суп как для холодных дней, так и для теплого времени года. Он идеален как для ежедневных трапез, так и для застолий по случаю. Рецептом с вами поделится Joinfo.com.
Необходимые продукты
Полкилограмма филе курицы;
четыре плавленых сырка;
150 граммов риса, по столько же лука и моркови;четыреста граммов картофеля;
перец, соль и зелень – по вкусу.
Приготовление
Залейте куриное филе тремя литрами воды, добавьте соль и перец, отварите до готовности. На это понадобится не более 20 минут. По истечению этого времени, извлеките мясо.
В получившийся бульон добавьте рис и варите его десять минут. После того, как он станет мягким, положите в кастрюлю мелко нарезанный лук и натертую на мелкой терке морковь. Туда же отправьте нарезанный кубиками картофель. Варите семь минут, а затем добавьте к остальным ингредиентам измельченное куриное филе.
После того, как картофель отварится до готовности, положите в суп натертый на мелкой терке сыр. Проварите еще несколько минут, хорошо помешивая. Подавать, украсив зеленью.
Существует немало рецептов первых блюд с сыром. Приготовьте по ним супы для всей семьи. Не сомнений, что они станут одними из самых любимых блюд ваших домочадцев.
Приятного аппетита!