Правильное начало дня – залог производительности и активности, во всяком случае, до обеда. Несмотря на спешку и отсутствие хорошего аппетита с утра, каждый может найти для себя оптимальный вариант завтрака!

Самое главное – эти рецепты можно чередовать и каждый день получать витаминный заряд.  4 варианта вкусного и здорового завтрака посоветует Joinfo.com.

Банановые блинчики

Отличный источник энергии, витаминов и кислот для хорошего пищеварения и настроения.

Основные ингредиенты:

• спелые бананы – 2 штуки;
• яйца – 2 штуки;
• корица – по вкусу;
• масло для жарки – любое на выбор.

Приготовление:

1. Очистить бананы и вилкой подавить до кашеобразного состояния, добавить корицу.
2. Яйца взбить в отдельной посуде. Добавить к ним бананово-коричную смесь, хорошо перемешать.
3. На разогретую сковороду налить масло, затем немного теста, чтобы образовался блинчик.
4. Жарить блины по 3 минуты с каждой стороны.

Омлет со шпинатом

Противовоспалительный эффект плюс витамины А, С, К, фолиевая кислота, магний и железо – и все это содержится в шпинате.

Основные ингредиенты:

• шпинат – 180 граммов (1 чашка);
• тертый сыр – 2 столовых ложки (30 граммов);
• оливковое масло – 1 столовая ложка (15 граммов);
• лук репчатый – 1 штука;
• яйца – 3 штуки;
• соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Луковицу очистить, нарезать мелко и слегка обжарить на оливковом масле на сковороде.
2. Добавить к луку шпинат и жарить 10 минут.
3. Взбить яйца с перцем и солью, добавить к ним поджаренный шпинат и лук, а также тертый сыр, хорошо перемешать.
4. На сковороду налить немного оливкового масла и вылить приготовленную смесь.
5. Готовить под крышкой до хорошего прожаривания с одной стороны, затем перевернуть на другую. Можно немного поджарить и на несколько минут оставить омлет с выключенной плитой под закрытой крышкой.

Клубничный йогурт

Кальций, магний, фосфор плюс укрепление иммунной системы и снижение вредного холестерина – отличное начало дня.

Основные ингредиенты:

• натуральный йогурт без добавок – 1 стакан;
• клубника – 1 стакан (200 граммов);
• сухое молоко – 1 столовая ложка (17 граммов);
• сахар – по вкусу.

Приготовление:

1. Мелко нарезать клубнику.
2. В миску налить йогурт, добавить сухое молоко и сахар (по желанию).
3. К йогурту добавить клубнику и хорошо перемешать.

Бутерброд с яйцом и авокадо

Авокадо не только подарит энергию, но и витамины С, D, Е, К, группы В, а также фолиевую кислоту, медь, калий, магний и железо. Укрепляет кости и стабилизирует уровень сахара в крови.

Основные ингредиенты:

• хлеб – 2 ломтика (желательно из муки грубого помола);
• авокадо – 1 штука (200 граммов);
• яйца – 2 штуки;
• соль, перец – по вкусу;
• оливковое масло – 1 чайная ложка (5 граммов).

Приготовление:

1. Извлечь из авокадо мякоть и подавить вилкой.
2. Яйца немного взбить с солью и перцем, затем поджарить на сковороде на оливковом масле с двух сторон.
3. На хлеб выложить сначала мякоть авокадо, сверху яйца.

Полезный завтрак готов! Приятного аппетита!

Приведенные рецепты можно разнообразить добавлением любимых фруктов, меда, овощей, ягод, меда, орешков. Главное – не пропускать необходимый прием пищи и зарядиться энергией с самого утра!

Главное фото: pxhere