Что приготовить на ужин: быстрая и очень вкусная запеканка

запеканка
Придя домой с работы уставшими, мы становимся к плите, чтобы порадовать домочадцев вкусным и сытным ужином. Тем самым мы отнимаем у себя драгоценные часы отдыха. А ведь готовить можно одновременно и вкусно, и быстро. Вам и вашей семье очень понравится запеканка на скорую руку.

Для ее приготовления потребуется минимальный набор продуктов, которые всегда есть под рукой, и совсем немного времени. Рецептом с вами поделится Joinfo.com.

Необходимые продукты

сыр
pixabay

полкилограмма картофеля;
200 г ветчины;
200 г твердого сыра;
100 г сыра моцарелла;
350 г сметаны;
2 яйца;
соль, черный перец по вкусу;
немного масла.

Приготовление

картофель
pixabay

Картофель почистить и нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Отправить ее в смазанную маслом форму для выпечки. Ветчину нарезать мелкими кусочками и положить сверху картошки. На этот слой выложить твердый сыр, натертый на мелкой терке. Следующий слой – моцарелла. Сдобрить ее сметаной и залить предварительными взбитыми яйцами.

Выпекать блюдо необходимо в течение 40 минут в духовке, разогретой до 200-градусов. Запеканку можно накрыть фольгой: так она быстрее приготовится и не подгорит.

Приятного аппетита!

Главное фото: pixabay


Ищите больше по теме: